Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы, сколько стоит франшиза макдональдса москве

Содержание
  1. Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы
  2. Франшиза «Макдоналдс» в России: нюансы развития
  3. Франшиза «Макдоналдс»: цена в России на 2016 год
  4. Как купить франшизу «Макдоналдс»
  5. МакДональдс в России – сколько стоит в России
  6. МакДональдс – отец франшизы
  7. Интересные факты
  8. Как стала действовать франшиза
  9. Стоимость франшизы Макдональдса
  10. Что нужно знать франчайзи МакДональдса в России
  11. Франшиза Макдональдс
  12. Как купить франшизу в России
  13. Сколько все таки стоит франшиза Макдональдса
  14. Франчайзинг McDonalds
  15. Франшиза "Макдональдс" в Москве: условия. Как получить франшизу "Макдональдс"?
  16. О компании
  17. Франчайзинг McDonald’s Corporation. Мировая практика
  18. Меню ресторанов Макдональдс
  19. Макдональдс в России
  20. Как стать франчайзи в России
  21. Требования к претенденту на сотрудничество
  22. Стоимость франшизы ресторана «Макдональдс» для городов России
  23. Преимущества франшизы «Макдональдс»
  24. Как открыть Макдональдс в своем городе?
  25. Действующий Макдональдс
  26. По франшизе
  27. Главные требования к франчайзи
  28. Особенности работы в Макдональдс
  29. Оборудование
  30. Персонал
  31. Расходы на содержание ресторана
  32. Рентабельность
  33. Подводим итог

Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы

В сфере быстрого питания сеть «Макдоналдс» считается несомненным лидером. Многие из нас еще с детства помнят яркую букву «М» – символ на вывеске, означающий не просто место, где можно вкусно поесть, но и праздник. Ориентированность на создание в ресторане своеобразной атмосферы – изюминка бренда, привлекающая множество посетителей.

С момента появления компании в России залы ее заведений посетило более 4 млрд. человек. По товарообороту отечественный сектор постоянно занимает высокие места во внутреннем рейтинге. На 2014 год 25 российских ресторанов вошли в ТОП-100 с наибольшим количеством выполненных заказов, а 20 – в первую сотню по объемам продаж.

Такой успех и стабильная работа на протяжении десятилетий привлекает предпринимателей. Они все чаще задаются вопросом, можно ли стать полноправным участником компании на условиях приобретения франшизы.

Франшиза «Макдоналдс» в России: нюансы развития

Начать следует с предыстории. Время существования франчайзинговой сети «Макдоналдс» насчитывает уже более полувека, она была создана в 1955 году. За этот срок ее продвижение по всему миру шло грандиозными темпами. К нынешнему моменту компания присутствует в 119 странах, где расположено более 31 тысячи ресторанов. И количество это постоянно растет. В планах на 2015 год, которые успешно реализованы, у «Макдоналдса» было открыть более 50 новых предприятий в России, темпы роста на будущее снижать не планируется.

Интересный факт: мы привыкли называть рестораны бренда «Макдональдсами», смягчая произношение. Но это правило действует только в устном русском языке. Правильно же писать «Макдоналдс», ведь название происходит от фамилии основателей, братьев Дик и Мак Макдоналдов.

Базируется успех компании на нескольких аспектах:

  • концепции быстрого питания, которая и была изобретена родоначальниками бренда, это, вероятно, одна из самых успешных бизнес-идей из Америки;
  • ориентированности на посетителя в каждой детали, начиная от скорости обслуживания, заканчивая возможностью провести в заведение праздничное событие;
  • высоком качестве еды и разнообразии меню, что редко встречается в этом формате;
  • демократичности цен;
  • постоянной работе по обучения персонала и созданию команды.

До недавнего времени в России было невозможно купить франшизу «Макдоналдса», сеть развивалась на основе организации собственных предприятий. Такая же ситуация наблюдалась и во многих других странах, в Польше, Болгарии, Украине. Сегодня принцип развития несколько изменился. Возможно, на это повлиял высокий темп формирования конкурирующих сетей. Поэтому создание ресторана «Макдоналдс» в своем городе можно рассматривать как актуальный бизнес.

Франшиза «Макдоналдс»: цена в России на 2016 год

Если вы решили только начинать свой бизнес, и вас интересует, что лучше – регистрация ИП или ООО, то вариант с «Макдоналдсом» не совсем для вас. Критерии отбора будущих франчайзи настолько жестки, что даже не каждая солидная компания сможет претендовать на «добро» для открытия нового ресторана или получения одного из уже существующих в собственное управление.

Особенности требований к претендентам:

  • наличие собственных средств, достаточных для вступления в этот вид бизнеса;
  • возможность делать крупные финансовые вложения в проект;
  • успешный опыт управления аналогичными предприятиями;
  • желание обучаться.

Ключевыми моментами здесь выступают финансы и опыт. Чтобы пройти первый этап отбора у компании в качестве будущего франчайзи (а их несколько), следует предоставить доказательства того, что:

  • Вы располагаете крупной суммой денег, необходимой для постройки заведения с нуля. Ее размер должен составлять не менее 40 % необходимых для этой цели средств. При этом деньги должны иметь определенный статус – собственные накопления, обеспеченные ценными бумагами, долей в бизнесе, стоимостью доходной недвижимости (исключая ту, где вы проживаете). Ориентировочно эта сумма равняется полумиллиону долларов США, но может быть и значительно больше, в зависимости от месторасположения здания, величины участка.
  • Вы имеет успешный опыт в сфере ресторанного бизнеса и управления двумя и более крупными точками. Вы позиционируете себя как того, кто может самостоятельно распоряжаться деньгами, выгодно их инвестировать, руководить коллективом сотрудников, применяя эффективную мотивацию.
  • У вас идеально чистая кредитная история.

Если вы планируете получить деньги на бизнес от государства или взять кредит под проект в банке, то в варианте с «Макдоналдс» эти варианты не сработают. Остальные 60 % от требуемой суммы для постройки и запуска ресторана вы сможете получить только у рекомендованных партнеров компании.

По сути, цена франшизы состоит из возможности построить или купить уже готовый ресторан, полностью соответствующий стандартам бренда, что в современных реалиях может достигать 1,5-2,0 млн. долларов, а также из готовности максимально эффективно внедрять все требования корпоративной культуры.

Совет: в последние годы на отечественном рынке наблюдается активизации основных конкурентов «Макдоналдса» и бурный рост их сетей. Возможно, в ближайшем будущем условия приобретения франшизы будут смягчены, так же, как и уменьшена ее стоимость и снижены сопутствующие расходы.

Кроме того, в ответе на вопрос, сколько стоит франчайзинг, есть и обязательные платежи, которые делаются франчайзи в пользу франчайзера:

  • сервисный ежемесячный взнос, что можно приравнять к роялти – до 15 % от оборота;
  • платежи, направленные на пополнение рекламного бюджета – до 5 % от полученной прибыли.

Как купить франшизу «Макдоналдс»

Если вы полностью соответствуете выдвигаемым компанией требованиям, то можете отправить свое предложение по приобретению франшизы и сотрудничеству на электронный адрес [email protected] Ваш запрос обязательно будет рассмотрен, и вы получите официальный ответ. Все операции по обслуживанию сделок такого характера в России поручены компаниям ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Однако, даже в случае положительного намерения от франчайзера, вас будут ждать еще несколько этапов, предваряющих подписание договора. И не факт, что все эти стадии вы сможете пройти. Среди них:

  • одобрение заявки на сделку нужно получать в McDonald’s USA LLC, возможно, будет необходима поездка в головной офис;
  • стоимость самой лицензии заявлена в 45 тыс. долларов США, но существует еще ряд предварительных сопутствующих расходов, среди которых плата за курс обучения (10 тыс. долларов ориентировочно);
  • вас ожидает несколько собеседований, а также платное обследование помещения, где планируется открыть ресторан.

Совет: чтобы на вашу заявку по приобретению франшизы обратили серьезное внимание, обязательно сопровождайте ее развернутым бизнес-планом, в котором должен присутствовать достоверный прогноз, основанный на независимых и всесторонних маркетинговых исследованиях, где будет отражена тенденция роста прибыли.

Как вывод: ключевые моменты, делающие сулящую прибыль франшизу «Макдоналдс» неудобной для многих отечественных предпринимателей, заключаются в следующих аспектах:

  • высокий ценовой порог вхождения;
  • придирчивое отношение к претендентам на франшизу со стороны компании;
  • строгие требования к помещениям, оборудованию, персоналу.

Сохраните статью в 2 клика:

С другой стороны, при соблюдении всех условий, это рентабельный бизнес с хорошей окупаемостью. Но если вы только планируете открытие ООО и подыскиваете для себя стартовый проект, вам желательно присмотреться к другим предложениям.

МакДональдс в России – сколько стоит в России

МакДональдс – отец франшизы

История началась в маленьком придорожном ресторанчике братьев Макдональд, которые придумали систему скоростного обслуживания своих клиентов. Однажды в ресторан зашел пообедать мелкий бизнесмен Рэй Крок, который был так изумлен быстродействием обслуживания и низкими ценами, что предложил братьям продавать франшизы по всей Америке.

Банки отказали Рэю в займе, требовалось 15 тысяч долларов для воплощения идеи в жизнь. Тогда отчаянный предприниматель заложил страховку и дом.

Итог этой истории можно видеть в любых крупных городах мира. МакДональдс имеет свыше сорока тысяч ресторанов быстрого обслуживания по всему миру, а Крок стал миллиардером.

Интересные факты

  1. В семидесятых годах прошлого столетия американцы тратили на еду шесть миллиардов долларов в год. В 2000 году – свыше ста миллиардов. Это больше, чем на газеты, журналы, музыку, книги, видео суммарно.
  2. Один из десяти американцев когда-то работал в МакДональдсе.
  3. Рекламные компании МакДональдса – самые дорогие в мире.
  4. 95% американских школьников узнают клоуна из МакДональдса, больше голосов набирает только Санта Клаус.
  5. Каждый год компания принимает на работу свыше миллиона человек

Как стала действовать франшиза

Рэй Крок взял в аренду идею построения бизнеса братьев Макдональд, и стал продавать ее другим предпринимателям. Была продана сама идея ведения бизнеса. Так что купившие ее, шли проторенной тропой: у них были рецепты, схема организации быстрого питания. Оставалось лишь продолжить прибыльный бизнес на своей территории.

Франчайзи – тот, кто продает товары и услуги под маркой франчайзора, получает готовую модель бизнеса. Уже известно, какие продукты нужно закупать, сколько людей будет работать, вплоть до количества мест в заведении и музыки в ней.

В течение полугода франчайзи выплачивает определенную сумму (взнос за вступление) франчайзору. Взамен он получает:

  • готовую бизнес-модель;
  • отсутствие трат на рекламу и маркетинг (бренд уже раскручен);
  • помощь франчайзора на всех этапах работы;
  • отлаженные поставки продуктов;
  • быструю прибыль (бренд пользуется успехом у людей)

После открытия бизнеса ежемесячно нужно платить 8% от прибыли, этот платеж называется роялти. По другому роялти можно назвать платой за аренду раскрученного бренда.

В случае с МакДональдсом франшиза – 100%-ная гарантия успеха.

Стоимость франшизы Макдональдса

Довольно заманчивая мысль присоединиться к команде победителей возникает у многих бизнесменов. Узнаваемость бренда, большое число любителей фастфуда – все это сулит хорошую прибыль для франчайзи.

Но МакДональдс не торопился стать фрачайзором. На протяжении двадцати лет компания сама открывала сети ресторанов, не приемля сотрудничества. Теперь ситуация изменилась, и франшизу МакДональдса приобрести реально. Правда, под силу это бизнесменам, имеющим хороший стартовый капитал.

Сколько стоит присоединение к мировому бренду с помощью франшизы? Немного цифр:

  • стартовый капитал для открытия франшизы должен составлять не менее миллиона долларов США;
  • сама стоимость франшизы обойдется почти в 50 тысяч американских долларов;
  • роялти составят от 12,5% и выше;
  • договор франшизы заключается на 20 лет с возможностью продления

Условия франшизы в России и в Москве далеки от идеальных. Сколько российских рублей нужно, чтобы открыть франшизу МакДональдса? Один ресторан быстрого питания обойдется в десять миллионов рублей! Директору торговой точки нужно пройти обучение в течение девяти месяцев. Оплачивать учебу нужно самому, стоит обучение около 10 тысяч долларов.

Возможность купить франшизу МакДональдса появилась благодаря компаниям-конкурентам на рынке ресторанов быстрого питания.

Что нужно знать франчайзи МакДональдса в России

Не стоит думать, что покупка франшизы приведет к баснословным прибылям без труда. Чтобы работать под маркой, придется держать качество на высоте. Компания заботится о своем имидже, постоянно совершенствуя систему работы.

Франчайзи МакДональдса, помимо стартового капитала, должен обладать качествами лидера и организатора. Программы, которые поддерживает МакДональдс:

  • поддержка юношеских футбольных команд;
  • акции в защиту окружающей среды;
  • проведение различных общественных культурных мероприятий.

Участие в жизни компании обязательное условие для франчайзи. Все акции и программы направлены на увеличение популярности компании.

Еще одно важное условие при покупке франшизы МакДональдса: приобрести ее может только физическое лицо. Желательно получить на руки рекомендательные письма от партнеров по бизнесу или же иметь опыт успешной управленческой карьеры. Все требования к покупателю франшизы изложены на официальном сайте МакДональдс.

В случае успешного прохождения ряда собеседований, кандидат проходит обучение и становится обладателем франшизы. Так что одних денег для того, чтобы купить франшизу МакДональдса, недостаточно.

Компания серьезно подходит к выбору директора франчайзи, потому что дорожит своим именем и репутацией.

Открытие франшизы МакДональдса в регионах России стоит около 500 тысяч долларов США, это как минимум в два раза дешевле франшизы в столице и Санкт-Петербурге.

Несмотря на довольно жесткие условия, выставляемые компанией, есть возможность покупки франшизы в рассрочку. Будущий франчайзи должен подтвердить, что имеет не менее 40% от стоимости нового ресторана. Первый взнос составит всего 25% стоимости всей франшизы, которую можно оплатить полностью в течение семи лет.

Сети ресторанов МакДональдс постоянно проводят дни открытых дверей. Можно увидеть работу компании изнутри. Желание стать частью мирового бренда, присоединиться к лидерам рынка фастфуда, работать в команде лучших бизнесменов мира – все это возможно с франшизой МакДональдса.

Франшиза Макдональдс

Головная компания: McDonald’s Corporation.
Год основания: 1940.
Вид деятельности: общественное питание – сеть ресторанов быстрого питания («фаст-фуд»).
Количество ресторанов: 32800.
Год начала франчайзинга: 1954.
Стоимость франшизы (паушальный взнос): $45 000.
Роялти: минимум 12.5% оборота.
Сумма минимальных вложений: $1 000 000.
Срок окупаемости: 12 месяцев.
Минимальный размер торговой площади: 70 м2.

Как купить франшизу в России

До 2013 года все точки открывались исключительно головной компанией, права работы по франчайзингу отсутствовали. Апрель 2014 года – первая сделка по передаче прав по франшизе на бренд McDonald’s. Договор заключен между официальным представителем головного офиса Макдональдс в РФ – «ЗАО-Москва Макдональдс» и ООО «Развитие Рост». Условия заключения контракта франчайзинга:

  • наличие рекомендательных писем от компаний-организаторов франшиз, свидетельствующих об успешном опыте потенциального франчайзи по развитию франшизной сети их предприятий;
  • управленческий опыт, отлаженные деловые связи, лидерские качества, подтвержденная финансовая состоятельность соискателя;
  • необходимость прохождения девятимесячного курса обучения за свой счет. Он подразумевает внедрение во все технологические, управленческие, учетные нюансы проекта. Стоимость курса – 10 тысяч $ (залог), которые возвращаются обучающемуся по завершении обучения.

По окончании образования, получения практических навыков на действующих предприятиях компании потенциальному франчайзи предстоит несколько собеседований, интервью. Если он их пройдет успешно, представители франчайзера принимают положительное решение о передаче права на бренд по франшизе соискателю, подписывается договор сотрудничества.

Сколько все таки стоит франшиза Макдональдса

Помимо платы за вступление в отрасль – 45 тысяч долларов, еще один миллион, минимум, понадобится для:

  • аренды соответствующего помещения, места на фудкорте популярного торгового, торгово-развлекательного центра города;
  • закупки оборудования, оснащения, переоборудования помещения на основании действующих стандартов франчайзера, требований Роспотребнадзора, МЧС (пожарная безопасность, видеонаблюдение, система оповещения);
  • организация открытия точки, включая рекламную кампанию, мероприятия;
  • приобретение продовольствия, сопутствующих товаров, сырья, посуды, комплектующих, инвентаря, мебели;
  • наем, обучение персонала;
  • регистрация, установка касс, терминалов, подключение единого ПО, системы коммуникаций, автоматизированного оформления заказов, оплаты, прочие аналогичные расходы;
  • заключение договоров коммунального обслуживания, энергообеспечения, охраны, инкассации выручки, иной коммерческой, обслуживающей деятельности, обеспечивающей функционал заведения.

Регулярные расходы, помимо роялти франчайзеру (минимальный размер – 12.5% ежемесячно, конкретный устанавливается индивидуально, на базе региональных показателей, местных расчетов), затраты составят:

  • 10% — рента от размера операционной прибыли точки, позволяющая формировать фонд базовой доходности, стабильности деятельности фирмы;
  • 5% дохода – платеж за использование единой системы связи, коммуникаций, поддержки бизнеса компании;
  • 4% выручки – дополнительные рекламные расходы;
  • стандартные платежи себестоимости услуги: заработная плата, начисления, сырье, материалы, коммунальные выплаты.

Существует рассрочка при оплате франшизы Макдональдс.

  1. Франчайзи подтверждает возможность вложения собственных средств – 40% стоимости новой точки или 25% — уже действующего, предлагаемого владельцем к реализации на условиях франчайзинга, ресторана.
  2. Внесение первого взноса – одной четверти стоимости франшизы.
  3. Срок рассрочки максимальный – 7 лет.

Такие условия предоставляются выборочно, по данным решения головного офиса.

Важно! Учитывая огромную популярность сети, стандартное заведения окупится спустя 12 месяцев от момента его открытия, несмотря на внушительные инвестиции.

Франчайзинг McDonalds

  • право пользования известным, популярным, уважаемым брендом;
  • всестороннюю помощь, консультирование, рекомендации ведения дел;
  • комплексные программы обучения, переобучения, переквалификации, тренинги персонала, руководящего состава фирмы;
  • технологии производства, торговли;
  • комплексная информационная, рекламная поддержка;
  • индивидуальные привилегии, бонусы.

Конкретные условия, стоимость оговариваются непосредственно с каждым соискателем, большая часть информации конфиденциальна.

Франшиза «Макдональдс» в Москве: условия. Как получить франшизу «Макдональдс»?

Ритм жизни современного общества, быстрый и динамичный, успел отразиться и на образе питания. Неудивительно, что отрасль быстрой пищи в последние десятилетия является одной из самых востребованных и быстрорастущих. История большого бизнеса знает немало примеров, когда упорная работа и удачная концепция позволяла создать крупную высокоприбыльную компанию буквально из прилавка с сандвичами.

Пожалуй, один из наиболее ярких примеров — это McDonald’s Corporation, американская компания, долгое время возглавлявшая список мировых лидеров в сфере общественного питания. По данным на конец 2015 года, заведения «Макдональдс» функционируют в 119 странах мира, а количество заведений с золотым логотипом «М» приближается к рубежу в 40 тысяч. Причем самой американской компании принадлежит меньше половины всех «макдональдсов», остальные действуют по франчайзингу.

Так что же представляет из себя франчайзинговое сотрудничество с McDonald’s и как получить франшизу «Макдональдс» в России?

О компании

История мирового гиганта быстрого питания началась в 1940 году, когда братья Макдональды открыли свой первый ресторан в Калифорнии. За первые 8 лет работы начинающим бизнесменам удалось разработать общую концепцию и принципы ресторана быстрого питания, аналогов которой в мире ещё не было: ресторан для всей семьи любого уровня финансового дохода.

Позже, в 1955 году, бизнесмен Рей Крок приобрел у Макдональдов право открывать рестораны «Макдональдс» по франшизе. Именно Крок развил идею стандартизации всех заведений «Макдональдс». Четкое соблюдение всех условий и стандартов работы в каждом «Макдональдсе» и поныне является главным секретом успеха этой ресторанной сети.

Франчайзинг McDonald’s Corporation. Мировая практика

На сегодняшний день, при наличии успешно работающих по всему миру ресторанов, принадлежащих McDonald’s Corporation, львиную долю дохода компании приносят именно открытые «Макдональдсы» по франшизе. И это вполне объяснимо, ведь бренд «Макдональдс» настолько популярен в большинстве стран мира, что покупка франчайзинга этой компании является мегаудачным вложением капитала. По некоторым данным, из почти 40 тысяч работающих сегодня ресторанов более 80 % сотрудничают с компанией по франшизе.

Кроме стандартных семейных ресторанов, заведения работают в формате «МакКафе» (фирменные кофейни) и «МакАвто» — обслуживание автомобилистов.

Согласно мировым опросам, сеть ресторанов «Макдональдс» занимает первое место по посещаемости в большинстве стран, имеющих заведения данной сети. С 50-х годов и буквально до 2010 года компании «Макдональдс» удавалось сохранять мировое лидерство в сфере франшизы фастфуда.

В отличие от многих компаний, McDonald’s Corporation может предложить франчайзи два вида сотрудничества: либо в управление партнеру передается уже существующий ресторан вместе с помещением и оборудованием, либо предлагается освоить заново целый регион, то есть создать сеть ресторанов с нуля на новом месте. Договор на франшизу компания «Макдональдс» заключает, как правило, на срок 20 лет.

Меню ресторанов Макдональдс

Первое, что приходит на ум при упоминании «Макдональдса»» — это стандартный «МакОбед»: бургер, порция картофеля фри и стаканчик колы. Но меню, которое предлагают заведения с золотыми арками на вывеске, намного обширнее. Это кунжутная булочка с самыми различными мясными наполнителями из говядины, рыбы, курицы, свинины с добавлением, в зависимости от рецепта, сыра, овощей, салата и соусов. А ещё стандартное меню «Макдональдс» — это огромное количество маффинов с различными начинками, сладкие десерты, мороженое, блюда для завтрака (блины, омлеты и прочее) и любимый детьми набор «Хеппи Мил». Кроме того, посетителям предлагается отличный выбор безалкогольных напитков — кофе, чай, соки, сладкая «газировка» (не только кола), минеральная вода и молочные коктейли. За пределами родины сети «Макдональдс» меню также включает в себя все традиционные фирменные блюда этого бренда, но с поправкой на национальную кухню и особенности культуры питания той страны, где «Макдональдс» работает по франшизе.

Особенностью меню ресторанов этого бренда считается наличие сезонных блюд, появляющихся в меню на небольшой срок, около двух или трех месяцев. Это, например, ролл-сандвичи или бывший очень популярным биф а-ля рус.

Макдональдс в России

Представители компании не скрывают, что франшиза «Макдональдс» в России весьма интересует их как перспективное и прибыльное предприятие. Но так было не всегда. С момента открытия в легендарного первого «Макдональдса» в Москве, на Пушкинской, и до недавнего времени все рестораны этой сети принадлежали McDonald’s Corporation исключительно на правах собственника. Работать с франчайзи так же массово, как во всем мире, не входило в планы главного офиса до тех пор, пока конкуренция в сфере фастфуда была невелика.

Однако с распространением иных крупных сетей быстрого питания в 2012 году был заключен первый договор франчайзинга в России, хотя сначала речь шла только о ресторанах, расположенных в районе вокзалов и аэропортов.

От лица McDonald’s Corporation в Российской Федерации действуют две компании: ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс». Они же представляют интересы американского гиганта и ведут переговоры с претендентами на открытие ресторана по франчайзингу.

Как стать франчайзи в России

Получение франшизы в России – процесс длительный, сложный, очень дорогой. К тому же представители компании не раз заявляли, что предпочтение отдается инвесторам, готовым взять на себя сразу освоение нового региона, а не открытие одного или нескольких «Макдональдсов».

Чтобы начать процесс получения франшизы, требуется оставить письмо-заявку в McDonald’s Corporation, после чего компания присылает анкету для кандидата на сотрудничество и приблизительный список требований. Заполненная анкета с указанием личных и биографических данных, контактной информации претендента отправляется в архив до того времени, как будет принято решение о передаче франчайзинга «Макдонольдс» в данном регионе.

В итоге стать франчайзинг-партнером всемирно известного бренда и открыть заведение под логотипом «Макдональдс» сможет претендент, соответствующий всем требованиям компании и готовый неукоснительно выполнять условия франшизы «Макдональдс».

Требования к претенденту на сотрудничество

Дорожа деловой репутацией, компания предъявляет к будущим партнерам жесткие требования. Претендент, желающий открыть «Макдональдс» по франшизе, должен обладать следующими качествами:

  • Успешный опыт в сфере предпринимательства, управления компанией или рядом компаний, розничной торговле.
  • Личные и деловые качества, позволяющие обеспечивать быстрый рост и стабильное динамичное развитие ресторана, а также грамотно и эффективно управлять финансовыми средствами, обучаемость претендента: готовность и согласие научиться всем тонкостям ведения ресторанного бизнеса «Макдональдс», способность вести работу по всем правилам компании.
  • Безупречная репутация и хорошая кредитная история.
  • Наличие бизнес-плана и способности его эффективно применить.
  • Соответствующий начальный капитал.
  • Немаловажное условие – участие франчайзи во всех благотворительных акциях, поддерживаемых компанией.
  • Для помещений под рестораны «Макдональдс» тоже есть особые требования: площадь — не менее 70 кв. м, расположение в людном месте высокой проходимости, снабжение достаточным количеством электроэнергии, холодным и горячим водоснабжением.

Стоимость франшизы ресторана «Макдональдс» для городов России

Во сколько обойдется франшиза «Макдональдс» в Москве и других крупных городах России, можно сказать лишь приблизительно. Сама американская компания предпочитает держать конкретные цифры в секрете, поэтому, планируя сотрудничество, нужно учесть, что все переговоры ведутся с каждым будущим франчайзи индивидуально. Ещё цены зависят от многих других факторов, например от города, в котором будет работать франшиза «Макдональдс».

Неоспоримо одно: стоимость франчайзинга McDonald’s Corporation очень высока относительно сотрудничества с прочими брендами общественного питания. Специалисты называют на сегодня сумму от полумиллиона до двух миллионов долларов, однако и эта цена меняется в зависимости от курса валют и многих других внешних факторов. Затраты распределяются следующим образом:

— Франшиза «Макдональдс» — 45000 $.

— Стартовый капитал франчайзи – от 950 тысяч до 2 млн $.

К этому нужно прибавить «роялти», то есть ежемесячные отчисления от оборота в размере 12,5 %, затраты на обучение, тренинги, рекламу, ренту и прочее.

Преимущества франшизы «Макдональдс»

Но, даже учитывая достаточно солидные финансы, необходимые для начала работы по франшизе ресторана «Макдональдс», невозможно не признать, что в таком сотрудничестве с компанией немало ощутимых плюсов:

  1. Популярность и известность бренда. Активная работа компании по освоению рынка общественного питания и отличный маркетинг сделали свое дело – в целом мире мало найдется людей, никогда не слышавших о «Макдональдс». Покупательский спрос на фастфуд этой ресторанной сети также обнадеживает: компании принадлежит более 50% официального рынка быстрого питания.
  2. Обучение. Владельцы франшизы и все до единого сотрудника проходят многоступенчатое обучение, ничем не отличающееся от программы для сотрудников «Макдональдс».
  3. Информационная поддержка франчайзи.
  4. «Готовое» меню с рецептурой фирменных блюд.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Многие предприниматели, которые имеют на руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР эта компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант – это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. долларов.

На покупку ресторана придется потратить около 1,5 млн долларов. Поскольку Макдональдс на данный момент терпит убытки, руководство компании относится очень придирчиво к продаже своих ресторанов. Может случиться так, что заведение, которое вы выбрали, будет отдано другому претенденту. Тогда, не отчаивайтесь, а откройте какой-то интересный тематический ресторан на открытом воздухе.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональдс является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса. Открыть филиал компании в своем городе могут только крупные предприниматели, имеющие на руках большие активы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам придется ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, откройте чебуречную в людном месте своего городе.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

  • Инвестиции в бизнес – 1–1,5 млн долларов;
  • Роялти – 12,5%;
  • Стоимость франшизы – 45 тыс. долларов.

В ближайшем будущем условия получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много ресторанов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит открыть Макдональдс, поэтому сможете объективно оценить свои финансовые возможности.

Главные требования к франчайзи

Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана. Франчайзи должен проделать огромный объем работы, поэтому он должен обладать определенными знаниями в этой области, а также иметь коммуникативные навыки.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества. Владелец ресторана должен интересоваться:

  1. Политикой компании;
  2. Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
  3. Поддерживать юных футболистов;
  4. Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этому повышается популярность Макдональдс. Таким способом он вызывает уважение у людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владельца собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований. Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, а это недешевое удовольствие, многие бизнесмены все же решаются на этот шаг и получают неплохой доход.

Оборудование

  • Подготовку к открытию;
  • Инвентарь;
  • Оборудование для кухни;
  • Мебель для зала;
  • Декор помещения.

Сначала следует определиться, что нужно чтобы открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому, по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут. Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работу в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

  • Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
  • Рента за бренд. Поскольку размер ренты формулируется руководством компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент от общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем. Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

За один месяц ресторан реализует:

  • 2 млн напитков;
  • 2,5 млн порций картошки фри;
  • 1,1 млн молочных коктейлей;
  • 1,15 млн сэндвичей;
  • 950 тыс. пирожков.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открыть Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку посетители тянутся к нему как к магниту.

Главная цель компании – это полное удовлетворение потребностей клиентов. Этому критерию соответствуют все инициативы Макдональдс.

Понравилась идея бизнеса в сфере питания, тогда рекомендуем прочитать, также о том, как открыть шашлычную. Это конечно не Макдональдс, но тоже довольно неплохой вид заработка. Желаем удачи.

Похожих постов не найдено

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит