Как открыть пивной магазин с нуля пошаговая инструкция 2019, открытие пивного магазина нуля 2019 бизнес

Содержание
  1. Как открыть пивной магазин с нуля пошаговая инструкция 2019
  2. Как открыть магазин разливного пива: тонкости и основные моменты организации пивного бизнеса
  3. Бизнес-план пивного магазина с нуля
  4. Как открыть пивной магазин с нуля и сколько это стоит?
  5. Что нужно для открытия пивного магазина?
  6. Как открыть пивной магазин с нуля: пошаговый план
  7. Как открыть магазин разливного пива с нуля?
  8. Как открыть магазин разливного пива с нуля
  9. Бизнес план магазина разливного пива
  10. Как открыть магазин разливного пива в 2019 году
  11. Сезонно ли это направление?
  12. Что нужно для торговли пивом: документы и лицензии
  13. Форма предприятия
  14. Выбор места магазина
  15. Организация поставок и хранения
  16. Нужна ли реклама?
  17. Сколько это этоит и как быстро окупится?
  18. Подводные камни бизнеса
  19. Документы для открытия пивного магазина 2019
  20. Думаете об открытии собственного магазина разливного пива?
  21. Открываем магазин разливного пива
  22. Как открыть магазин разливного пива с нуля
  23. Особенности
  24. Выгодно ли
  25. Порядок действий
  26. Как вести учет
  27. Полезные советы
  28. Видео по теме:
  29. Открыть пивной магазин с нуля 2019
  30. Узнать как. сайт полезных советов и интересной информации
  31. Как открыть успешный магазин разливного пива с нуля + бизнес план
  32. Нужно ли регистрироваться как ИП или юрлицо?
  33. Как открыть магазин разливного пива
  34. Post navigation
  35. Как открыть пивной магазин с нуля и сколько это стоит?
  36. Открыть пивной магазин 2019
  37. Выбор месторасположения магазина
  38. Что нужно чтоб открыть пивной магазин
  39. Что нужно что бы открыть пивной магазин
  40. Как вести учет в магазине разливного пива?
  41. Что надо чтобы открыть пивной магазин
  42. Как открыть пивной магазин

Как открыть пивной магазин с нуля пошаговая инструкция 2019

Как открыть магазин разливного пива: тонкости и основные моменты организации пивного бизнеса


Также намечается тенденция роста точек разливного пива – это отдельно стоящие здания и отделы в торговых и развлекательных центрах. Перед открытием любого направления в бизнесе (например, ) нужно рассчитать все основные и дополнительные расходы, проанализировать потребительский рынок, оценить уровень конкуренции, сколько стоит открыть магазин разливного пива, а также риски и недостатки бизнеса. Алгоритм открытия магазина разливного пива:

  1. оформление разрешительного пакета документов;
  2. открытие и построение стратегии развития;
  3. открытие магазина разливного пива.
  4. поиск места, заключение договора аренды;
  5. покупка оборудования;
  6. выбор формата магазина для открытия;
  7. финансовые расчеты, составление бизнес-плана;
  8. реклама;
  9. поиск персонала, заключение трудовых договоров;
  10. выбор поставщика и заключение договора на периодические поставки;

Совет: продажа разливного пива – сезонный бизнес.

Бизнес-план пивного магазина с нуля

Кроме того, в таких заведениях могут реализовываться всевозможные закуски к хмельному напитку.

Чаще всего используется фасованная фабричная продукция, но некоторые предприниматели занимаются продажей продуктов на развес или даже собственного приготовления. Учитывая большое количество вариантов закусок (всевозможные орешки, рыба и морепродукты, сыры и пр.), дополнительная продукция может стать отдельным видом получения прибыли. При этом не обязательно, что её потребителем станет целевая аудитория самого пивного магазина.Пиво – сезонный напиток, пик его реализации приходится на жаркое время года.

Но даже в осенне-весенний период, особенно во времена трансляций крупных спортивных событий, оно остаётся популярным.

Как открыть пивной магазин с нуля и сколько это стоит?

Однако в настоящее время, как отмечают эксперты, найти свою нишу все еще можно.Также следует отметить и сезонность.

Кроме того, вводится ограничение на время торговли (которое может варьироваться в зависимости от региона).Лучше выбрать форму ООО, так как постоянное ужесточение требований к ИП в данной области делает будущее бизнеса достаточно туманным.

Что нужно для открытия пивного магазина?

Но законы ужесточили требования к индивидуальным предпринимателям, которые торгуют пивом.

Другими словами, теперь необходимо вести обязательный учет и декларирование объема розничных продаж.ОКВЭДДля открытия пивного магазина подойдут следующие коды ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2):

  1. 47.25.12 (основной) — Торговля розничная пивом в специализированных магазинах.
  2. 47.2 — Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

Также нужно будет обязательно платить налог. Есть разные виды налогообложения, но специалисты рекомендуют выбирать УСН («упрощенка»), когда магазин планируется открывать в Москве.

Если речь идет о регионах, то лучше выбирать ЕНВД – единый налог на вмененный доход.Более того, следует делать отчисления в пенсионный фонд из зарплаты каждого наемного работника.

Но часто начинающие бизнесмены работают самостоятельно.

Как открыть пивной магазин с нуля: пошаговый план

Мы обязательно должны учесть этот факт и подобрать несколько дешевых сортов.

Лучше всего работает следующее распределение:

  1. 25% — премиум сорта
  2. 50% — дешевые сорта
  3. 25% — сорта средней стоимости

После открытия вашего заведения, разумеется, нужно анализировать какие сорта покупают чаще всего и корректировать план закупок.

Хорошую выручку принесет продажа закусок к пиву:

  1. И другие закуски
  2. Орешки
  3. Чипсы, сухарики
  4. Рыба

Для торговли такими товарами не требуется какая-то лицензия, но поставщики данной продукции должны предоставить вам сертификаты качества.

Торговля пивом разрешена с 8:00 до 23:00. Утром его покупают не так часто, а значит рабочий день может начинаться в 10:00 и заканчиваться в 23:00.

Для работы будет достаточно иметь двух продавцов. Особых навыков и высшее образование от сотрудников не требуется.

Как открыть магазин разливного пива с нуля?

В статье мы рассмотрим, как открыть магазин разливного пива с нуля, узнаем об особенностях такого дела.СодержаниеРазные виды алкоголя в большей или меньшей степени потребляются жителями всех стран.

Россия по объему потребления занимает четвертое место, что позволяет надеяться на довольно высокие доходы от торговли спиртными напитками. Ежегодно каждый россиянин в среднем выпивает до 15,76 литров этилового спирта. Это весьма высокий показатель.

?Но важно не только количество алкоголя, но еще и его качество.

Ведь плохие спиртные напитки могут не только серьезно навредить здоровью, но даже привести к смерти.

Как открыть пивной магазин с нуля: пошаговая инструкция открытия магазина разливного пива

Они возникают в процессе реализации любого дела.

Грамотно все спланировав и спрогнозировав возможные «отклонения от курса», удастся избежать лишних трат времени и средств.

Чтобы прибыль от деятельности вашего магазина потекла «пивной» рекой, первоначально следует:

  1. стать на учет во внебюджетных фондах;
  2. зарегистрировать деятельность (не ИП);
  3. получить разрешение осуществлять торговлю пивом;
  4. узаконить кассовый аппарат.
  5. наладить отношения с санстанцией / пожарниками;

Затем следует действовать согласно разработанному ранее бизнес-плану.

Как открыть магазин разливного пива с нуля

Исключение – летние кафе; на АЗС, вокзалах, в общественном транспорте и иных людных местах.

На реализацию пива не требуется разрешение, однако придется подключиться к федеральной информационной системе ЕГАИС.

Нельзя отпускать пиво несовершеннолетним. На 2019 год по-прежнему запрещена торговля алкоголем в ночь с 22.00 до 10 .00.

Прикидывая, открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 г самостоятельно, следует понимать, что данное направление торговли отличается сезонностью: пик продаж приходится на теплые месяцы. В отличие от бутылочного пива живое можно употреблять в течение максимум 7 дней с даты изготовления.

Чтобы избежать необоснованных затрат, нужно обеспечить продажу готовой продукции в указанный срок. Начать стоит с реализации 18-25 сортов, разделенных на витрине на 4 сектора по 4-6 позиции в каждой. Успешный бизнес основан на анализе поведения клиентуры: надо

Бизнес план магазина разливного пива

Местоположение магазина — спальный район города с численностью населения 50 тыс.

человек. Сколько нужно денег для открытия магазина разливного пива Для начала рассчитаем предполагаемый объем инвестиций в дело.

Для старта бизнеса потребуется: Депозит по аренде помещения на 1 мес.

(15 кв. м.) – 25 тыс. руб. Дизайн помещения — 150 тыс.

руб. Покупка торгового оборудования (стойка продавца, стулья, стеллажи) — 60 тыс. руб. Покупка оборудования для продажи пива (баллоны с газом, редукторы, кеги, охладители, пивные колонны, каплесборники, пивные шланги и краны) — 165 тыс. рублей (11 тыс. руб. на один сорт).

Создание ассортимента товаров (пиво, закуска) — 50 тыс. руб. Реклама (визитки, листовки, вывеска) — 15 тыс.

Как открыть магазин разливного пива в 2019 году

Магазин разливного пива – это достаточно успешный и прибыльный бизнес, который построен на постоянном высоком спросе этого напитка. К примеру, в европейской части страны ежегодный рост «пивного» рынка увеличивается на 8-13%.

Для организации работы магазина не требуется крупная сумма денег, а высокая окупаемость этого дела сможет оправдать себя в кратчайшие сроки. Но, несмотря на все положительные моменты этой бизнес-идеи, тут присутствуют различные нюансы, которые должны быть учтены при реализации.

Сезонно ли это направление?

Продажа пива на разлив считается сезонным бизнесом, выручка которого в сезон примерно на 40% выше. Большинство магазинов в холодный период работают только для покрытия текущих расходов.

В исключительных случаях рентабельность падает настолько, что целесообразнее закрыть магазин на время холодов.

Что нужно для торговли пивом: документы и лицензии

Перед открытием собственного дела будущим предпринимателям необходимо тщательное изучение законодательной базы, которая регулирует розничную торговлю слабоалкогольными напитками.

18 июля 2011 года был принят федеральный закон №218, ужесточающий требования по продаже алкогольной продукции. Исходя из этого закона стало категорически запрещено торговать ею в образовательных учреждениях, рынках, транспорте или на его остановках, вокзалах, нестационарных торговых объектах и медицинских учреждениях.

1 января 2013 года принят закон, ужесточающий прежние правила торговли – с этого времени пиво можно продавать только в определенное время: с 8 утра до 10 вечера. Продажа в киосках или ларьках стала категорически запрещена.

Если вы хотите узнать про рентабельность такой идеи для бизнеса, как разведение шиншилл, ознакомьтесь с этим материалом.

Узнать интересные и необычные примеры того, как назвать организацию ООО, можно здесь.

Форма предприятия

Перед будущим бизнесменом стоит выбор организационно-правовой формы, в основном это выбор между ИП и ООО. Наиболее выгодным будет последнее – новые законы все сильнее ужесточают требования к ИП, занимающимся продажей слабоалкогольной продукцией. Например, теперь их обязали вести декларирование и учет объема розничных продаж. ООО в любом случае ведет декларацию и учет, но для них введена система более упрощенного налогообложения в связи с экономией нескольких налогов: налог на имущество и прибыль предприятия, НДС.

Для открытия магазина по продаже пива вам понадобится следующее:

  • Зарегистрировать ООО (или ИП).
  • Заключить договор купли/продажи или аренды на помещение, где в будущем будет располагаться магазин.
  • Произвести регистрацию и договор на обслуживание кассового аппарата.
  • Получить разрешение на осуществление торговой деятельности в местной Администрации.
  • Получить заключения проверяющих организаций.
  • Заключить трудовой договор с сотрудниками магазина и оформить им санитарные книжки.

Выбор места магазина

При открытии магазина необходимо правильно подобрать помещение – от этого зависят будущие объемы продаж. Самым правильным выбором будет являться густонаселенный спальный район – большая вероятность, что именно местные жители и составят постоянный клиентский поток.

Общая площадь среднего по масштабу магазина составляет примерно 50 кв метров – все это требуется для эффективной и компактной установки бара, разливного оборудования и зоны обслуживания посетителей. В магазине должен обязательно находиться туалет

В будущем помещении должно быть комфортно покупателям. Витрину необходимо устанавливать так, чтобы даже при большом наплыве покупателей она хорошо просматривалась.

Во время внутреннего обустройства магазина не стоит забывать про требования контролирующих органов – пожарных и СЭС – они проявляют повышенное внимание к магазину:

  • СЭС – из-за наличия в ассортименте продуктов и напитков, которым требуются специальные условия хранения.
  • Пожарные – из-за наличия в помещении особого оборудования, а именно газовых баллонов, которые при неправильной эксплуатации взрываются.

По закону запрещается располагать магазины, в ассортимент которых включен алкоголь, вблизи различных детских учреждений.

Поэтому при выборе помещения важно учитывать ряд обязательных факторов, и если выбранное место не вполне соответствует необходимым требованиям, то необходимо искать другое. На практике на это может уйти до полугода.

Организация поставок и хранения

Следующим этапом является поиск поставщиков, оптимизация и подбор ассортимента. Наиболее оптимальным на старте является сотрудничество с оптовыми поставщиками различных сортов пива, что дает гибкую возможность управления закупками: выбор нужного объема произвольных сортов пива в кратчайшие сроки. К минусу относится цена, которая значительно выше, чем у завода-производителя, для заказа у которого требуется иметь достаточно крупный оборот, приравненный примерно к шести магазинам.

К выбору оборудованию от производителя мнения бизнесменов разительно расходятся:

  • одни говорят, что взяв в аренду оборудование, можно хорошо сэкономить и пустить оставшиеся средства на развитие проекта;
  • другие же утверждают, что необходимо закупить собственную линию розлива, ведь в первые шесть месяцев новому магазину требуется оптимизировать ассортимент под местных покупателей.

При открытии крупных магазинов устанавливают как минимум 25 пивных кранов (сортов напитка). Но большинство предпринимателей утверждают, что после года работы ассортимент снижается до 15 наименований: невостребованные сорта постепенно начинают снижать прибыль, и от них в итоге отказываются. Но, тем не менее, в крупном магазине желательно устанавливать более 20 сортов пива.

Не стоит забывать, что чем выше ассортимент в открывшемся магазине, тем более усиленными темпами пройдет оптимизация поставок. Да и оборудование для розлива в обслуживании и работе достаточно ненадежное, поэтому рекомендуется иметь пару запасных линий.

Наценки на разливное пиво зависят от ценовой категории и обычно составляют от 50 до 100%. Средняя цена свежего пива колеблется в пределах 130 рублей за литр. Предпочтения местных жителей в отношении стоимости предугадать достаточно тяжело. Но не стоит забывать, что клиенты при походе в пивной магазин готовы переплатить разумную цену в отношении предпочитаемого сорта напитка.

Нужна ли реклама?

При продвижении магазина разливного пива не всегда эффективна различная реклама, а многие ее виды стоят довольно дорого. Несмотря на высокую цену СМИ, результат от них сводится к нулю.

Поэтому с особой тщательностью нужно подойти к внешней отделке, наружной и районной рекламе – это самый распространенный способ уведомить население о будущем открытии.

К наружной рекламе можно отнести тематическое оформление витрины и фасада, оригинальное, врезающееся в память название, звуковую рекламу, периодически объявляющую прохожим о проводимой рекламной акции, хорошую освещенность в темное время суток. Перед открытием и в первые месяцы работы желательно провести рекламную кампанию – как вариант, раздать жителям скидочные карты.

Сколько это этоит и как быстро окупится?

В летний период максимальная выручка составляет в районе 300 тыс. руб, и если бизнес был открыт с нуля, то его окупаемость обычно происходит за пару месяцев.

В течение недели объемы продаж колеблются – вначале они падают, а начиная с пятницы – увеличиваются. Это нужно брать во внимание и при закупке товара.

Для быстрой окупаемости лучше всего открывать магазин в начале лета. Также, вместе с разливным выгодно продавать и бутилированное пиво с приличным ассортиментом закусок.

Начальные вложения

Необходимая сумма для открытия этого бизнеса в различных регионах колеблется в пределах от 150 тыс руб. до 1 млн руб.

Список требуемых расходов для открытия магазина средних размеров выглядит примерно так:

  • Аренда помещения на пару месяцев – от 1000 руб. за квадратный метр.
  • Ремонт и соответствующая отделка – до 100 тыс руб.
  • Штендер, вывеска и т. д. – от 20 тыс руб.
  • Стойка (делается на заказ)

20 тыс руб.
Холодильник-витрина

20 тыс руб.
Кондиционер

20 тыс руб.
Кассовый аппарат

20 тыс руб.
Заработная плата обслуживающего персонала

15 тыс руб. человеку.

  • Пеногасители, кеги для пива – можно взять у поставщиков.
  • Различные канцелярские товары, упаковочные пакеты, связь и т. д.

    5 тыс руб.
    Закупка первой партии пива

    Бесплатное оборудование зачастую предоставляют крупные поставщики.

    Подводные камни бизнеса

    При таких затратах для безубыточного ведения бизнеса месячная выручка должна равняться не менее 40 тыс руб. Твердое получение прибыли на уровне этого показателя при оптимистических прогнозах достигается через 4 месяца от начала работы магазина.

    Все остальные вопросы и действия по продвижению, развитию и усовершенствованию деятельности магазина являются частью составленного бизнес-плана, отвечающего современным требованиям рынка.

    Для комфортного функционирования магазина желательно нанять двух посменно работающих продавцов, уборщицу, иногда требуется наличие охранника. Некоторые функции могут выполнять сами продавцы. Бухгалтерию обычно ведет хозяин магазина. В обязанности продавца также входит слежение за качеством пива, чистотой оборудования, тары, помещения и прилегающей территории.

    Документы для открытия пивного магазина 2019

    Для розничной продажи пива достаточно зарегистрировать ИП. Готовим длинный перечень документов, без которых нельзя открыть магазин разливного пива:. Чтобы Государственный противопожарный надзор выдал разрешение для магазина разливного пива, необходимо предоставить следующие документы:. Специалисты советуют устанавливать онлайн-кассы. Бизнес для Москвы смотрите здесь.

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ВЛОГ как я открывал пивной магазин. Vlog like I was opening a beer store.

    Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

    Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

    Думаете об открытии собственного магазина разливного пива?

    Открытие магазинов разливного пива мы начали еще в году. Нами была открыта знаменитая сеть магазинов пива «Веселый лось» в городе Могилеве. Сеть до сих пор успешно работает. На данный момент мы открыли более 10 магазинов по всей Беларуси. За это время мы получили большой опыт в подборе необходимых помещений, оборудования, разработке ассортиментного перечня, подборе и обучении персонала. Поэтому мы полностью уверены, что сможем осуществить вашу мечту — открыть качественный магазин разливного пива, который придется по душе Вам и вашим клиентам!

    Мы занимаемся анализом и оптимизацией магазинов и организации в целом. Также научим вас зарабатывать больше в пивном бизнесе.

    Мы занимаемся поиском, собеседованием, отбором и обучением вашего персонала. Теперь они будут настоящими экспертами в пивной торговле. Смонтируем любое ваше пивное оборудование — пивные краны, пеногасители, пивные охладители, заборные головки. Быстро и качественно! Также занимаемся ремонтом и продажей всех комплектующих пивной системы.

    Есть отработанная, рабочая маркетинговая система для магазинов разливного пива, которая привлечет клиентов в ваш магазин. Множество рекламных постматериалов, скидочные карты, баннеры, продуманные акции и т. Составляем поэтапный план открытия пивного магазина. Поможем с выбором организационно-правовой формы, а также формы налогообложения. Консультации по подбору помещения. Сделаем дизайн-проекты рекламных вывесок, баннеров, штендеров, а также согласуем их. Также зарегистрируем, поставим на учет ваше торговое и кассовое оборудование.

    Учет в налоговой инспекции. Согласуем помещение в санитарно-эпидеомиологической службе. Разместим объявления на поиск кандидатов и проведем собеседования. Подготовим учебную программу для торгового персонала. Научим вас и ваш персонал как продавать больше. Сделаем планограмму магазина либо 3д дизайн-проект. Поможем в выборе правильного пивного и торгового оборудования по хорошей цене.

    Проконтролируем установку всего вашего оборудования. Установим пивное оборудование. Рассчитаем точку безубыточности вашего магазина и рассчитаем необходимый план продаж. Создадим бонусную программу для ваших клиентов. Разработаем вам сайт и создадим группы в социальных сетях. Окажем помощь в продвижении магазина разливного пива. Чтобы вы были уверены в качественном выполнении нашей работы мы подписываем официальный договор, где прописываем сроки открытия вашего пивного магазина.

    Оплата происходит после выполнения каждого из трех блоков заданий, которые мы с вами обсуждаем. Запустим магазин разливного пива любой сложности в срок от 14 до 30 дней.

    За время работы с нами вы узнаете все возможные подводные камни в области магазинов разливного пива. Да, можно. Если количество кранов от 10 шт. В среднем открытие пивного магазина с нуля происходит от 14 до 30 дней. Этот срок может увеличиться, если кто-либо из субподрядчиков задерживает исполнение своих обязательств. Также зависит от вашего быстрого взаимодействия с нами и вашей финансовой возможности. Думаете об открытии собственного магазина разливного пива? Сэкономьте свои деньги на подводных камнях!

    Мы вам перезвоним! Открыть новый магазин пива. Подобрать пивное оборудование. Обучение директоров и персонал магазина. Консультации по открытию и деятельности. Увеличить доходность магазина пива. Планируете открыть собственный магазин разливного пива. Открыли магазин, но не знаете как привлечь себе клиентов. Уже владеете магазином, но недовольны его доходностью.

    Уже владеете магазином, но желаете создать собственную сеть. Вы не знаете «что делать» и боитесь ошибиться при открытии магазина разливного пива? Мы можем решить любую вашу проблему при открытии или управлении магазином пива. Работаете круглыми сутками, но магазин все равно в убытках?

    Не можете нанять и обучить хороших продавцов? Все деньги «уходят в дренаж», а о больших выручках только мечтаете? Проблемы с установкой пивного оборудования? Не знаете как создать правильную маркетинговую компанию по продвижению вашего магазина? Наши проекты. Поможем создать Вам уютный магазин под любые ваши желания и возможности.

    Консультируем вас и проводим детальный анализ вашего проекта Составляем поэтапный план открытия пивного магазина. Подберем необходимое торговое и пивное оборудование Сделаем планограмму магазина либо 3д дизайн-проект. Поможем в составлении маркетингового плана магазина Рассчитаем точку безубыточности вашего магазина и рассчитаем необходимый план продаж. Как мы работаем или план сотрудничества по открытию магазина пива.

    Оплата в несколько частей Оплата происходит после выполнения каждого из трех блоков заданий, которые мы с вами обсуждаем. Запуск магазина в кратчайшие сроки Запустим магазин разливного пива любой сложности в срок от 14 до 30 дней. Передаем вам весь накопленный опыт За время работы с нами вы узнаете все возможные подводные камни в области магазинов разливного пива.

    Стандартные варианты нашего сотрудничества. Оптимальный вариант. Максимальная помощь. Все включено. Наши Дополнительные услуги. Ответы на ваши частые вопросы. Можно ли заказать отдельно установку пивного оборудования? За какой срок вы осуществляете открытие магазина разливного пива? В каких городах Беларуси вы помогаете открывать пивные магазины? Абсолютно любой город Беларуси. Главное — это ваше желание! Если у вас остались какие либо вопросы, либо вы хотели бы получить коммерческое предложение.

    Свяжитесь с нами. Если Вам нужен эксперт в открытии и управлении магазинами разливного пива? Наш телефон:. Комментарий или сообщение. Закрыть меню. Аренда пивной установки Варианты пивных установок Cтоимость аренды Помощь в открытии пивного магазина Полезные статьи. Order Number. На сколько дней вы хотите арендовать пивную установку? Ваши данные Дайте нам знать, как с вами связаться. Ваш телефон. На сколько дней вы хотите арендовать мобильный пивной ролл-бар?

    Открываем магазин разливного пива

    Жилищная субсидия 2. Бесплатные путевки 3. Жилищные условия 4.

    Бизнес в торговой сфере — это всегда рентабельный вариант заработка, сулящий хорошую прибыль и стабильный доход. Поэтому продолжаем тему и рассмотрим следующую не менее выгодную идею заработка — пиво на розлив как бизнес. Таким образом, разобравшись с преимуществами и недостатками бизнеса по продаже разливного пива, можно сделать вывод, о том, что этот вид заработка вполне прибылен и подходящий как для больших городов, так и для малых населенных пунктов. Перед тем как открыть пивной ларек и начать реализовывать напиток на розлив, вам следует подробно изучить все преимущества и недостатки данного бизнеса.

    Что нужно для открытия точки разливного пива

    Выгодно ли заниматься продажей разливного пива? Однозначно, да. Разливное пиво как бизнес сейчас находится на приличном уровне, и даже не думает приходить в упадок. Однако, если вы решили открыть пивной магазин, учитывайте то, что данный бизнес всё же носит сезонный характер, и использовать его как основной и единственный источник дохода мы не рекомендуем. Конечно, начинающего предпринимателя всегда будет интересовать то, во сколько же ему обойдется открытие бизнеса и вложиться ли он в имеющиеся средства. Давайте разберемся, сколько стоит открыть пивную точку. Если вы собираетесь открывать одну небольшую точку площадью примерно от 20 квадратных метров , то необходимые финансовые вложения будут не так уж и велики — около тысяч долларов.

    Какие документы нужны для открытия пивного магазина

    Открытие магазинов разливного пива мы начали еще в году. Нами была открыта знаменитая сеть магазинов пива «Веселый лось» в городе Могилеве. Сеть до сих пор успешно работает. На данный момент мы открыли более 10 магазинов по всей Беларуси.

    Какой бизнес принесет хорошую прибыль в году? Уже несколько последних лет спрос на разливное пиво растет. Поэтому открытие пивного магазина или бара окажется очень выгодным бизнесом.

    Какие документы нужны для открытия с нуля пивной точки

    Магазин разливного пива — это достаточно успешный и прибыльный бизнес, который построен на постоянном высоком спросе этого напитка. Для организации работы магазина не требуется крупная сумма денег, а высокая окупаемость этого дела сможет оправдать себя в кратчайшие сроки. Но, несмотря на все положительные моменты этой бизнес-идеи, тут присутствуют различные нюансы, которые должны быть учтены при реализации. Большинство магазинов в холодный период работают только для покрытия текущих расходов.

    Как открыть магазин разливного пива с нуля

    Продажа разливных напитков – достаточно прибыльный и успешный бизнес, строящийся на высоком спросе слабоалкогольных напитков. Открытие такого магазина не требует крупных вложений и имеет высокую окупаемость.

    Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь к консультанту:

    +7 (812) 317-50-97 (Санкт-Петербург)

    ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ.

    Это быстро и БЕСПЛАТНО!

    Несмотря на это, при реализации такой бизнес-идеи необходимо учесть некоторые нюансы и особенности современного рынка, системы налогообложения, а также разработать маркетинговую и финансовую стратегии. Как это сделать? И выгодно ли открывать пивной магазин?

    Особенности

    Главная особенность бизнеса на продаже пива – сезонность. Товарооборот в летний период в среднем выше на 40%, чем в другое время года. Большинство самостоятельных точек разливного пива работают осенью и зимой только для покрытия текущих расходов, а некоторые и вовсе закрываются на несколько месяцев.

    Помимо этого, к пивному бизнесу предъявляются некоторые требования, соблюдение которых регулируется законодательством и контролируется государственными структурами.

    Основные особенности:

    1. Магазин должен иметь онлайн-кассу.
    2. В непосредственной близости от магазина не должно быть детских образовательных учреждений, медицинских клиник или учреждений культуры.
    3. Продажа разливного пива и слабоалкогольных напитков разрешена к продаже только в стандартных специализированных помещениях, за исключением сезонных кафе.
    4. Ведение книги учета и бухгалтерской отчетности обязательно.
    5. ИП может осуществлять торговлю пивом на разлив без кассового аппарата.
    6. Соблюдение запретов на продажу пива обязательно:
      • нельзя продавать пиво на рынках, заправках, в общественном транспорте;
      • нельзя продавать пиво без сопроводительных документов;
      • нельзя продавать алкогольные напитки с 23.00 до 10.00 следующего дня (а в воскресенье с 22.00);
      • нельзя продавать алкогольные напитки лицам, не достигшим 18-летнего возраста.

    В региональном законодательстве также могут быть ограничения на продажу напитков и деятельность бизнеса. Поэтому многие предприниматели, не имеющие юридического образования, обращаются к практикующим юристом за советами по открытию и развитию подобного бизнеса.

    Выгодно ли

    Открыть пивной магазин на разлив с нуля – не самая простая процедура. Открытие магазина довольно затратный процесс, но, с другой стороны, такой бизнес является рентабельным на рынке и окупается в ближайшие месяцы.

    Примерный расчет окупаемости проекта:

    Первоначальные вложения 500-600 тысяч рублей
    Средняя стоимость 1 литра пива 60 рублей
    Дневной оборот (летом) 250-300 литров
    Товарооборот за 1 летний месяц 400-500 тысяч рублей

    В статистике приведены примерные расчеты по России. Сумма затрат зависит от региона, площади, самих напитков. Дневной оборот и месячная прибыль также зависит от рекламы, качества напитков, месторасположения и других показателей.

    Бизнес может работать и приносить доход как в небольшом городе, так и в мегаполисе. Открывать дело следует в летний период, тогда окупаемость составит 2-3 месяца.

    Порядок действий

    С юридической стороны открытие пивного магазина практически не отличается от других заведений. Однако пиво относится к алкогольным напиткам, а значит подобный бизнес имеет свои особенности.

    Выбор точки продажи

    Эффективность пивного магазина полностью зависит от выбранного места расположения. А именно от контингента местных жителей и покупателей, от поставщиков и возможностей для рекламных кампаний. Все это влияет на конечную прибыль от деятельности.

    Главные правила выбора помещения:

    • помещение может находиться в собственности или аренде, но должно быть стационарным (то есть ларьки не подойдут);
    • площадь помещения может быть любой, однако магазин должен иметь точку продажи и складское помещение;
    • магазин должен располагаться в разрешенной зоне, то есть в дали от детских образовательных и культурных учреждений и т.д.

    При соблюдении всех правил получить разрешение на ведение предпринимательской деятельности не составит труда.

    Регистрация предприятия

    Продажа пива в розницу разрешена как организациям, так и индивидуальным предпринимателям. Однако ИП не имеют право производить продукт, заниматься оптовой продажей или импортом. Регистрация физлица в качестве ИП займет не более 5 дней при предоставлении всех необходимых документов.

    После регистрации предпринимателю необходимо встать на учет в ФНС, ПФР и ФФОМС.

    При выборе вида деятельности также необходимо выбрать систему налогообложения. Для розничной продажи пива может быть использована упрощенная система ЕНВД.

    Плюсы режима для пивного магазина:

    • налог рассчитывается исходя из площади помещения, а для пивного магазина площадь незначительна;
    • возможность вести деятельность без установки кассового аппарата;
    • возможность уменьшить налог при выплате социальных отчислений.

    В некоторых регионах разрешено использование патентной системы налогообложения. Возможность применения такого режима следует узнавать в ФНС по месту ведения деятельности.

    Получение разрешительных документов

    Торговля пивом не предусматривает обязательное получение лицензии.

    Однако для открытия розничного магазина требует получить:

    • заключение МЧС о том, что магазин соответствует требованиям пожарной безопасности;
    • уведомление в Роспотребнадзор о начале ведения бизнеса;
    • заключение о соответствии нормам санпина.

    Для проведения проверки МЧС необходимо подать соответствующее заявление. Проверка будет проведена в течение двух недель. Уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности можно в письменной форме.

    Подготовка других документов

    Предприниматель должен подготовить к открытию магазина следующий пакет бумаг:

    • товарные накладные и сопроводительные справки;
    • сертификаты на продукт;
    • декларацию об объемах продаж;
    • заключение МЧС.

    Кроме того, необходимо оформление уголка потребителя с включением в него:

    • книги жалоб и предложений;
    • свидетельства о регистрации;
    • закон о защите прав потребителей.

    Любой из указанных документов может быть затребован покупателем или проверяющим госорганом. Предприниматель не в праве отказывать в предоставлении такой информации.

    Как вести учет

    Учет продаж может вестись с помощью бумажной книги учета или с помощью автоматизированных электронных систем.

    Любая система или бухгалтерская программа требует приобретения официальной лицензии. Преимущество таких программ не только в ведении учета, но и в возможности расчета заработной платы сотрудников и перечисления налогов и других выплат. Учет может вести лично ИП либо бухгалтер предприятия.

    Функциональные системы учета:

    Подобные системы практичны, а их применение не требует длительного обучения. При выборе стандартной системы учета с помощью журнала предприниматель должен понимать, что такой режим устарел, а ведение журнала требует больших временных затрат.

    Полезные советы

    Для открытия магазина разливного пива самостоятельно, важно учитывать не только юридическую сторону бизнеса, но и многие моменты для реализации идеи.

    Для открытия и реализации бизнес-идеи необходимо:

    1. Помещение. Месторасположение магазина должно соответствовать обозначенным критериям. Формат помещения и стоимость аренды может быть различной:
      • аренда в магазине продуктов или в гастрономе – около 40 тыс. рублей. Главный плюс – небольшая цена;
      • аренда в сетевом супермаркете или гипермаркете – около 80 тыс. рублей. Главный плюс – высокая проходимость;
      • обособленное помещение для торговли – около 60 тыс. рублей.
    2. Оборудование и обустройство магазина. Большинство поставщиков пива предлагает также специализированное оборудование и даже его установку. Оборудование может быть передано в аренду предпринимателю или продано ему. Траты за аренду оборудования будут минимальными. Помимо оборудования понадобиться мебель. На первом этапе многие обходятся только специальной стойкой. Готовый комплект стойки с полками может стоить 50-100 тыс. рублей. Мебель не должна быть сертифицирована, а значит, может быть изготовлена и самостоятельно. Такой подход может существенно сократить траты. Изготовление стойки вручную может стоить 20-30 тыс. рублей в зависимости от материалов.
    3. Пиво и другая продукция. Пиво приобретается у официальных поставщиков, имеющих лицензию на изготовление и поставку напитков. В среднем 1 кега вмещает 50 литров пива. Стоимость кеги варьируется от 2 до 3 тыс. рублей. Дорогие и элитные напитки могут стоить дороже. Для пивного магазина в небольшом городе достаточно 6-7 видов пива и 2-3 крана для разлива безалкогольных напитков, например, кваса и лимонада. Кроме напитков в магазине можно продавать снеки и сопутствующие товары.

    Помимо этого, сетевые магазины обращают особое внимание на оформление помещения, единый стиль и качество обслуживания. От таких показателей также зависит количество покупателей и объем выручки.

    Таким образом, открытие магазина разливного пива может стать прибыльным делом при грамотном подходе и четко продуманной стратегии. Доходность предприятия во многом зависит от выбранного места для реализации идеи. Несмотря на сезонность бизнеса, магазин может эффективно работать и в зимнее время года за счет проведения маркетинговых кампаний.

    Видео по теме:

    • В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
    • Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов. Базовая информация не гарантирует решение именно Ваших проблем.

    Поэтому для вас круглосуточно работают БЕСПЛАТНЫЕ эксперты-консультанты!

    1. Задайте вопрос через форму (внизу), либо через онлайн-чат
    2. Позвоните на горячую линию:
      • Москва и Область — +7 (499) 110-56-12
      • Санкт-Петербург и область — +7 (812) 317-50-97
      • Регионы — 8 (800) 222-69-48

    ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ.

    Открыть пивной магазин с нуля 2019

    • Обязательно ведение книги с учетом продажи пива по спец.форме, утвержденной РосАлкоРегулирвоанием.
    • Для ИП на ЕНВД торговлю пивом в 2019 году возможно осуществлять без использования кассового аппарата, но по требованию покупателю необходимо выдать БСО.
    • Запрещено продавать пиво на автомобильных заправках, вокзалах, рынках, в общественном транспорте.
    • Запрещено торговать без сопроводительных документов на товар.
    • Запрещено торговать пивом с 22 часов до 10 часов утра следующего дня.
    • Запрещено продавать пиво несовершеннолетним (гражданам не достигшим 18 лет).

    Помощь юриста с оформлением документов:

    Помещение под пивной магазин

    Площадь на данный момент законом не ограничена, вполне достаточно аренды помещения под пивной магазин в 50 м2.

    Узнать как. сайт полезных советов и интересной информации

    Но кто будет покупать колбасу у мужчины? Мне нужно было постоянно находиться дома, т.к. ребенок ходил в сад «с переменным успехом», да и свою нишу на тот момент я уже выбрала.

    Только до конца месяца мой видеокурс «Свой магазин разливного пива от А до Я» — всего за 499 руб.!

    Изучение рынка

    Тогда мы перешли ко второму пункту – начали изучать рынок продаж разливного пива в своем и соседних городах, а также в Москве. Если вы считаете, что рынок в Москве перенасыщен, знайте — это неправда.

    В этом городе официально живет 14 млн. жителей, а сколько еще не официально? Поэтому клиенты тут найдутся всегда.

    А вы были в знаменитом Челябинске? Я выросла в Челябинске и регулярно там бываю. Там в одном доме может быть по 2 разливных магазина (если не 3).

    Конкуренция оглашенная! «Пивнушки» стоят практически на каждом перекрестке.

    Как открыть успешный магазин разливного пива с нуля + бизнес план

    Пиво относят к разряду достаточно рентабельного продукта. Эксперты объяснили, как правильно открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 году.

    Ежегодно в России отмечается рост появления новых торговых точек, которые занимаются реализацией этого пенного напитка.

    Нужно ли регистрироваться как ИП или юрлицо?

    Стоит обратить внимание на регистрацию. Пивной магазин может работать под руководством гражданина, который становится индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом.

    Во внимание принимается классификатор ОКВЭД-2.

    Как открыть магазин разливного пива

    Для расчета следует учитывать и жителей данного района, и людей, которые проходят мимо.

    После выбора места нужно позаботиться о видимости магазина – заказать яркую вывеску, разместить указатели. Не стоит размещать магазин возле конкурентов – это такие же точки разливного пива, универсальные киоски, бары.

    Так как в каждом городе центр переполнен подобными заведениями, остаются свободными спальные районы – отличный вариант для размещения.


    Это минимальное количество конкурентов, сравнительно невысокая арендная плата и стабильный поток в течение всего дня. По мнению экспертов, студенческое общежитие, которое расположено поблизости, может увеличить уровень продаж на 30%.

    Но не забывайте о запретных зонах, в которые входят учебные, медицинские и спортивные учреждения.

    Невыгодно открывать магазин с нуля возле бизнес-центров, деловых кварталов.

    Post navigation

    Но даже в осенне-весенний период, особенно во времена трансляций крупных спортивных событий, оно остаётся популярным.

    Как открыть пивной магазин с нуля и сколько это стоит?

    Однако в настоящее время, как отмечают эксперты, найти свою нишу все еще можно.Также следует отметить и сезонность.

    Открыть пивной магазин 2019

    И если торговать крепким алкоголем нельзя практически везде (в школах, детских садах, учреждениях культуры, вокзалах, аэропортах и др.), то на пиво многие запреты не распространяются.

    Перечень таких исключений указан в ч. 6 ст. 16 ФЗ № 171. Например, пиво допускается реализовывать в розницу при оказании услуг общественного питания даже на поездах дальнего следования.

    Также можно продавать на вокзалах, в аэропортах (при условии регистрации как точки общепита).

    Выбор месторасположения магазина

    При обдумывании, с чего начать при открытии собственной торговой точки по реализации слабоалкогольных напитков, необходимо выбрать удачное месторасположение. Ведь от этого будет напрямую зависеть количество покупателей и, соответственно, итоговая месячная выручка.

    Что нужно чтоб открыть пивной магазин

    Доход в летний период превышает такой показатель зимой в 4-5 раз.

    Так как период хранения живого пенного напитка не превышает 7 дней, нужно обеспечить реализацию за этот срок, чтобы продукт не пришлось выбрасывать и терпеть убытки.

    Начинать рекомендуется с небольших объемов – достаточно 18-25 сортов. Весь ассортимент нужно разделить на 4 сектора, каждый из которых должен содержать по 3-5 предложенных вариантов хмельного напитка.

    Для некоторых покупателей важно, сколько стоит пиво, другие готовы платить много, но только за любимый сорт. Тщательно анализируйте потребительский спрос, спустя 4-6 месяцев ассортиментный ряд можно откорректировать.

    Что нужно что бы открыть пивной магазин

    Ежедневно нужно проводить влажную уборку, чистота – главный критерий при анализе органов СЭС, как и при открытии парикмахерской с нуля.

    Для оформления разрешения у пожарной инспекции должны соблюдаться следующие требования:

    1. наличие эвакуационного выхода, двери которого должны открывать снаружи;
    2. наличие инструкции о мерах пожарной безопасности;
    3. проведение разового инструктажа о мерах пожарной безопасности для всех рабочих;
    4. наличие плана эвакуации и табличек с номером пожарной службы;
    5. наличие противопожарных датчиков.

    Также важно зарегистрировать кассовый аппарат для ИП.

    Как вести учет в магазине разливного пива?

    «Губит людей не пиво…губит людей его учет и реализация продаж» — шутят опытные игроки пивного рынка.

    Магазин разливного пива с нуля – достаточно новое открытие в сфере продаж.

    Что надо чтобы открыть пивной магазин

    Также в конце статьи вы найдете видео-секрет: как сделать так, чтобы разливные напитки всегда были качественными.

    Содержание

    1. Почему я выбрала торговлю пивом, а не колбасой
    2. Сезонность продаж в сфере продаж пива – правда или выдумка
    3. Что выгоднее: свое оборудование для разлива или аренда у поставщиков
    4. Как правильно выбрать поставщиков разливного, бутылочного пива и снеков
    5. Магазин или мини-бар? Торгуем пивом законно 24 часа в сутки
    6. Кадры решают все – личный опыт работы с персоналом
    7. Место красит: где расположить магазин разливного пива с нуля

    Для открытия магазина разливного пива вам необходимо зарегистрировать ИП или ООО.

    Как открыть пивной магазин

    Основной список для оформления магазина:

    • разрешение на торговлю у местной администрации (если желаете открыть точку на улице);
    • разрешение на продажу (если планируете открыть точку в торговом или развлекательном центре);
    • заключение органов СЭС;
    • заключение пожарной инспекции;
    • договор аренды;
    • трудовой договор с персоналом;
    • санитарные книжки работников.

    Владетели большинства точек данного формата регистрируются в качестве индивидуальных предпринимателей – процедура оформления не займет больше 5 рабочих дней, а список документов для открытия ИП минимальный.

    Для того чтобы получить разрешение от органов санэпидемстанции, нужно для отделки стен использовать нетоксичную краску или плитку. Освещение должно быть и естественное, и искусственное, полы – водонепроницаемыми.

  • Похожих постов не найдено

    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит