Как открыть магазин разливного пива в 2019 году, нужно открытия разливного пива 2019

Содержание
  1. Как открыть магазин разливного пива в 2019 году
  2. Сезонно ли это направление?
  3. Что нужно для торговли пивом: документы и лицензии
  4. Форма предприятия
  5. Выбор места магазина
  6. Организация поставок и хранения
  7. Нужна ли реклама?
  8. Сколько это этоит и как быстро окупится?
  9. Подводные камни бизнеса
  10. Открытие магазина разливного пива
  11. Оквэд Для Магазина Разливного Пива 2019
  12. Как открыть магазин разливного пива в 2019 году
  13. Бизнес план магазина разливного пива
  14. Правила продажи пива для ИП в 2019 году
  15. Коды ОКВЭД для магазина разливного пива на ЕНВД
  16. Систематизация бухгалтерии
  17. Какие документы нужны для открытия пивного магазина
  18. Магазин-бар разливного пива
  19. Правила торговли пивом в 2019 году для ИП и система ЕГАИС
  20. Открытие пивного магазина: подробная инструкция
  21. ОКВЭД для розничной торговли алкоголем (алкогольными и другими напитками)
  22. Как открыть магазин разливного пива в Саратове
  23. Как открыть магазин разливного пива в Сочи
  24. Как открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 году?
  25. Нужно ли регистрироваться как ИП или юрлицо?
  26. Какое оборудование нужно использовать?
  27. Нормы, на которые стоит обратить внимание
  28. Необходимая документация
  29. Минимальная сумма для создания магазина разливного пива
  30. Продажа пива: все правила и ограничения 2019 года
  31. Может ли ИП начать торговлю пивом
  32. Нужна ли лицензия на торговлю пивом
  33. Условия продажи пива
  34. ЕГАИС - продажа пива
  35. Новые коды ОКВЭД для торговли пивом
  36. Отчётность при продаже пива

Как открыть магазин разливного пива в 2019 году

Магазин разливного пива – это достаточно успешный и прибыльный бизнес, который построен на постоянном высоком спросе этого напитка. К примеру, в европейской части страны ежегодный рост «пивного» рынка увеличивается на 8-13%.

Для организации работы магазина не требуется крупная сумма денег, а высокая окупаемость этого дела сможет оправдать себя в кратчайшие сроки. Но, несмотря на все положительные моменты этой бизнес-идеи, тут присутствуют различные нюансы, которые должны быть учтены при реализации.

Сезонно ли это направление?

Продажа пива на разлив считается сезонным бизнесом, выручка которого в сезон примерно на 40% выше. Большинство магазинов в холодный период работают только для покрытия текущих расходов.

В исключительных случаях рентабельность падает настолько, что целесообразнее закрыть магазин на время холодов.

Что нужно для торговли пивом: документы и лицензии

Перед открытием собственного дела будущим предпринимателям необходимо тщательное изучение законодательной базы, которая регулирует розничную торговлю слабоалкогольными напитками.

18 июля 2011 года был принят федеральный закон №218, ужесточающий требования по продаже алкогольной продукции. Исходя из этого закона стало категорически запрещено торговать ею в образовательных учреждениях, рынках, транспорте или на его остановках, вокзалах, нестационарных торговых объектах и медицинских учреждениях.

1 января 2013 года принят закон, ужесточающий прежние правила торговли – с этого времени пиво можно продавать только в определенное время: с 8 утра до 10 вечера. Продажа в киосках или ларьках стала категорически запрещена.

Если вы хотите узнать про рентабельность такой идеи для бизнеса, как разведение шиншилл, ознакомьтесь с этим материалом.

Узнать интересные и необычные примеры того, как назвать организацию ООО, можно здесь.

Форма предприятия

Перед будущим бизнесменом стоит выбор организационно-правовой формы, в основном это выбор между ИП и ООО. Наиболее выгодным будет последнее – новые законы все сильнее ужесточают требования к ИП, занимающимся продажей слабоалкогольной продукцией. Например, теперь их обязали вести декларирование и учет объема розничных продаж. ООО в любом случае ведет декларацию и учет, но для них введена система более упрощенного налогообложения в связи с экономией нескольких налогов: налог на имущество и прибыль предприятия, НДС.

Для открытия магазина по продаже пива вам понадобится следующее:

  • Зарегистрировать ООО (или ИП).
  • Заключить договор купли/продажи или аренды на помещение, где в будущем будет располагаться магазин.
  • Произвести регистрацию и договор на обслуживание кассового аппарата.
  • Получить разрешение на осуществление торговой деятельности в местной Администрации.
  • Получить заключения проверяющих организаций.
  • Заключить трудовой договор с сотрудниками магазина и оформить им санитарные книжки.

Выбор места магазина

При открытии магазина необходимо правильно подобрать помещение – от этого зависят будущие объемы продаж. Самым правильным выбором будет являться густонаселенный спальный район – большая вероятность, что именно местные жители и составят постоянный клиентский поток.

Общая площадь среднего по масштабу магазина составляет примерно 50 кв метров – все это требуется для эффективной и компактной установки бара, разливного оборудования и зоны обслуживания посетителей. В магазине должен обязательно находиться туалет

В будущем помещении должно быть комфортно покупателям. Витрину необходимо устанавливать так, чтобы даже при большом наплыве покупателей она хорошо просматривалась.

Во время внутреннего обустройства магазина не стоит забывать про требования контролирующих органов – пожарных и СЭС – они проявляют повышенное внимание к магазину:

  • СЭС – из-за наличия в ассортименте продуктов и напитков, которым требуются специальные условия хранения.
  • Пожарные – из-за наличия в помещении особого оборудования, а именно газовых баллонов, которые при неправильной эксплуатации взрываются.

По закону запрещается располагать магазины, в ассортимент которых включен алкоголь, вблизи различных детских учреждений.

Поэтому при выборе помещения важно учитывать ряд обязательных факторов, и если выбранное место не вполне соответствует необходимым требованиям, то необходимо искать другое. На практике на это может уйти до полугода.

Организация поставок и хранения

Следующим этапом является поиск поставщиков, оптимизация и подбор ассортимента. Наиболее оптимальным на старте является сотрудничество с оптовыми поставщиками различных сортов пива, что дает гибкую возможность управления закупками: выбор нужного объема произвольных сортов пива в кратчайшие сроки. К минусу относится цена, которая значительно выше, чем у завода-производителя, для заказа у которого требуется иметь достаточно крупный оборот, приравненный примерно к шести магазинам.

К выбору оборудованию от производителя мнения бизнесменов разительно расходятся:

  • одни говорят, что взяв в аренду оборудование, можно хорошо сэкономить и пустить оставшиеся средства на развитие проекта;
  • другие же утверждают, что необходимо закупить собственную линию розлива, ведь в первые шесть месяцев новому магазину требуется оптимизировать ассортимент под местных покупателей.

При открытии крупных магазинов устанавливают как минимум 25 пивных кранов (сортов напитка). Но большинство предпринимателей утверждают, что после года работы ассортимент снижается до 15 наименований: невостребованные сорта постепенно начинают снижать прибыль, и от них в итоге отказываются. Но, тем не менее, в крупном магазине желательно устанавливать более 20 сортов пива.

Не стоит забывать, что чем выше ассортимент в открывшемся магазине, тем более усиленными темпами пройдет оптимизация поставок. Да и оборудование для розлива в обслуживании и работе достаточно ненадежное, поэтому рекомендуется иметь пару запасных линий.

Наценки на разливное пиво зависят от ценовой категории и обычно составляют от 50 до 100%. Средняя цена свежего пива колеблется в пределах 130 рублей за литр. Предпочтения местных жителей в отношении стоимости предугадать достаточно тяжело. Но не стоит забывать, что клиенты при походе в пивной магазин готовы переплатить разумную цену в отношении предпочитаемого сорта напитка.

Нужна ли реклама?

При продвижении магазина разливного пива не всегда эффективна различная реклама, а многие ее виды стоят довольно дорого. Несмотря на высокую цену СМИ, результат от них сводится к нулю.

Поэтому с особой тщательностью нужно подойти к внешней отделке, наружной и районной рекламе – это самый распространенный способ уведомить население о будущем открытии.

К наружной рекламе можно отнести тематическое оформление витрины и фасада, оригинальное, врезающееся в память название, звуковую рекламу, периодически объявляющую прохожим о проводимой рекламной акции, хорошую освещенность в темное время суток. Перед открытием и в первые месяцы работы желательно провести рекламную кампанию – как вариант, раздать жителям скидочные карты.

Сколько это этоит и как быстро окупится?

В летний период максимальная выручка составляет в районе 300 тыс. руб, и если бизнес был открыт с нуля, то его окупаемость обычно происходит за пару месяцев.

В течение недели объемы продаж колеблются – вначале они падают, а начиная с пятницы – увеличиваются. Это нужно брать во внимание и при закупке товара.

Для быстрой окупаемости лучше всего открывать магазин в начале лета. Также, вместе с разливным выгодно продавать и бутилированное пиво с приличным ассортиментом закусок.

Начальные вложения

Необходимая сумма для открытия этого бизнеса в различных регионах колеблется в пределах от 150 тыс руб. до 1 млн руб.

Список требуемых расходов для открытия магазина средних размеров выглядит примерно так:

  • Аренда помещения на пару месяцев – от 1000 руб. за квадратный метр.
  • Ремонт и соответствующая отделка – до 100 тыс руб.
  • Штендер, вывеска и т. д. – от 20 тыс руб.
  • Стойка (делается на заказ)

20 тыс руб.
Холодильник-витрина

20 тыс руб.
Кондиционер

20 тыс руб.
Кассовый аппарат

20 тыс руб.
Заработная плата обслуживающего персонала

15 тыс руб. человеку.

  • Пеногасители, кеги для пива – можно взять у поставщиков.
  • Различные канцелярские товары, упаковочные пакеты, связь и т. д.

    5 тыс руб.
    Закупка первой партии пива

    Бесплатное оборудование зачастую предоставляют крупные поставщики.

    Подводные камни бизнеса

    При таких затратах для безубыточного ведения бизнеса месячная выручка должна равняться не менее 40 тыс руб. Твердое получение прибыли на уровне этого показателя при оптимистических прогнозах достигается через 4 месяца от начала работы магазина.

    Все остальные вопросы и действия по продвижению, развитию и усовершенствованию деятельности магазина являются частью составленного бизнес-плана, отвечающего современным требованиям рынка.

    Для комфортного функционирования магазина желательно нанять двух посменно работающих продавцов, уборщицу, иногда требуется наличие охранника. Некоторые функции могут выполнять сами продавцы. Бухгалтерию обычно ведет хозяин магазина. В обязанности продавца также входит слежение за качеством пива, чистотой оборудования, тары, помещения и прилегающей территории.

    Открытие магазина разливного пива

    Реализация такого освежающего напитка, как живое пиво или вкусный натуральный квас, всегда была прибыльной и приносила стабильный доход тем, кто решил заняться бизнесом в этой сфере. В этом примерном бизнес плане мы рассмотрим возможный вариант старта подобного бизнеса и расскажем, с чего начать, что нужно, чтобы открыть магазин разливного пива, в т.ч живого пива, на вынос.

    Клиенты пивной точки

    Правильно оформленный магазин с разливным пивом. расположенный в нужном месте, может принести бизнесу неплохую прибыль с хорошего дохода. Полюбив качественный разливной продукт, покупатели магазина станут постепенно завсегдатаями, что выгодно финансово предприятию.

    Предприниматели, которые хотят оградить свое заведение от сомнительных покупателей и создать предприятию имидж, стараются так его оформить и назвать, чтобы сомнительные личности обходили его стороной.

    Например, в “Ирландском Пабе” посетитель сможет не только приобрести несколько литров напитка, но и насладиться закуской, музыкой и соответствующим настроением и атмосферой заведения. Кроме того, ассортимент паба предполагает наличие не только разных сортов пива, но и такие сорта как эль, портер и возможные коктейли на основе пива.

    Известно, что разливное пиво вкуснее и качественнее бутилированного, значит, его можно продавать подороже. В бизнес-плане нужно также учесть тот фактор, что данная торговая точка разливного пива рассчитана только на приобретение пива покупателем, а распитие пенного напитка проходит вне магазина.

    Расположить магазин разливного пива можно в помещении супермаркета – это будет взаимовыгодное сотрудничество. Возможно, человек захочет приобрести что-то в маркете или наоборот – совершив все нужные покупки, может захватить с собой бутылочку разливного пива к ужину. Происходит своеобразный взаимообмен покупателями. Таким образом сэкономите на аренде и не слишком много потратите на рекламную капанию для торговой точки. Для открытия точки разливного пива хватит и 5-10 кв. м. площади.

    В бизнес-плане магазина разливного пива необходимо указать расходы, связанные с отделкой магазина. Описательная часть бизнес плана должна включать:

    • анализ рынка разливного пива в данной местности, уровень спроса и предложения;
    • анализ предложений конкурентов и возможность использовать их опыт;
    • предполагаемый ассортимент пива и его цену;
    • рассмотрение предложения поставщиков, выбор наиболее выгодных сделок.

    Подготовительный этап предполагает решение ряда важных вопросов:

    • поиск места под торговую точку (подойдет аренда в супермаркетах, продуктовых магазинах);
    • закупка необходимого оборудования для обеспечения торговли разливным пивом;
    • покупка кассового аппарата или его аренда;
    • договор на обслуживание кассового аппарата;
    • разрешение администрации магазина на открытие торговой точки разливного пива;
    • разрешение СЭС на торговлю, согласование с пожнадзором (эти два документа берутся при условии, если помещение будет принадлежать предпринимателю, для арендованного эти справки не нужны).

    Скачать бизнес план магазина разливного пива за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.

    Оплата помещения для организации бизнеса пива на разлив будет обходиться в удаленных районах города примерно 4.5 тыс. рублей, в центре или ближе к центру – 15 тыс. рублей. На все расходы необходимо примерно 200 000 рублей. Основные статьи:

    • аренда помещения под магазин или торговую точку;
    • приобретение оборудования для производства пива;
    • покупка или аренда кассового аппарата,
    • закупка продукции;
    • расходы на рекламу предприятия;
    • оплата труда сотрудникам;
    • непредвиденные расходы.

    При открытии пивбара разливного пива в летний период, он окупит себя максимум за два месяца. Пиво – это такой продукт, на котором возможна большая накрутка – от 30 до 100%%. Прибыль от реализации разливного пива составляет в пределах 15 %. Открытая точка по продаже разливного пива летом окупается быстрее, чем в другой любой период.

    В зимние месяцы прибыль минимальна: необходимо так построить работу, чтобы заработанных денег хватало на расходы, зарплату сотрудникам, производственные затраты. Часть прибыли летнего сезона оставить на неожиданные расходы межсезонья, к примеру, ремонт разливного аппарата, усовершенствование внутреннего оформления торговой точки.

    В финансовой части бизнес-плана разливного пива указываются подробно расход, приход и прибыль. Обязательно необходимо указать, в каком районе планируется открыть магазин разливного пива. В принципе, не имеет значения, если не считать, что чем ближе к центру, тем дороже аренда магазина. Нельзя располагать в официальных районах города, где много офисов. Здесь расписываются цены на продукцию, которая будет продаваться в магазине.

    Скачать бесплатно готовый пример бизнес-плана разливного пива

    Скачать бизнес план магазина разливного пива за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества. В открытом доступе, на просторах интернета, его нет.

    Содержание бизнес плана пивной точки (разлив живого пива):

    3. Этапы реализации проекта

    4. Характеристика объекта

    5. План маркетинга

    6. Технико-экономические данные оборудования для магазина разливного пива

    7. Финансовый план

    9. Финансово-экономическое обоснование вложений в пивную точку

    На видео: магазин разливного пива

    Оквэд Для Магазина Разливного Пива 2019

    Как открыть магазин разливного пива в 2019 году

    При открытии крупных магазинов устанавливают как минимум 25 пивных кранов (сортов напитка). Но большинство предпринимателей утверждают, что после года работы ассортимент снижается до 15 наименований: невостребованные сорта постепенно начинают снижать прибыль, и от них в итоге отказываются. Но, тем не менее, в крупном магазине желательно устанавливать более 20 сортов пива.

    К наружной рекламе можно отнести тематическое оформление витрины и фасада, оригинальное, врезающееся в память название, звуковую рекламу, периодически объявляющую прохожим о проводимой рекламной акции, хорошую освещенность в темное время суток. Перед открытием и в первые месяцы работы желательно провести рекламную кампанию – как вариант, раздать жителям скидочные карты.

    Бизнес план магазина разливного пива

    Отсюда прибыль торговой точки: 225 000 — 123 000 = 102 000 рублей в месяц. Окупаемость вложенных средств, с учетом нескольких месяцев на раскрутку бизнеса (3 мес) наступит через 9 месяцев работы магазина. Рентабельность торговой точки по продаже разливного пива составляет более 80%.

    Основным кодом деятельности (по общероссийскому классификатору, с учетом последних изменений) для пивных магазинов является ОКВЭД 47.25.12. Для продажи рыбы, ракообразных и морепродуктов предусмотрен ОКВЭД 47.23, а для розничной реализации безалкогольных напитков – 47.25.2.

    Правила продажи пива для ИП в 2019 году

    Реализация пивной продукции всегда считалась прибыльным направлением бизнеса и это прекрасно знают многие отечественные предприниматели. Это и неудивительно: хороший спрос, не слишком большие денежные вложения — давали возможность бизнесмену рассчитывать на достаточно неплохие доходы. Все, вроде бы, ничего, но новые правила продажи пива в 2019 году для ИП несколько изменили ситуацию и теперь предпринимателей интересует, насколько будет выгодно заниматься этим видом бизнеса сегодня.

    Согласно новому законодательству, ответственность за нарушение основополагающих норм данного закона, куда внесен и пункт об обязательной работе с ЕГАИС, вступила в действие 1 июля 2016 года и карается на данный момент наложением штрафных санкций на индивидуального предпринимателя в размере 10000 — 15000 рублей.

    Коды ОКВЭД для магазина разливного пива на ЕНВД

    Здравствуйте, я регистрирую ИП для открытия магазина разливного пива площадью не более 20 кв.м в котором будет разливаться пиво, сидр, медовуха, квас и лимонад; продаваться , бутылочное пиво, снеки, сушеная рыба. Какие коды ОКВЭД указать при регистрации, а так же для дальнейшего перехода с УСН на ЕНВД и сокращения уплаты или не уплаты вовсе налога за счет продажи продуктов питания. Как я понимаю что если ИПешник торгует не только пивом, но и продуктами питания, то уменьшается коэффицент налога по ЕНВД, в результате чего за счет своевременных обязательных отчислений в ПФР и ФОМС, гасится налог, по ЕНВД, а по УСН подаешь на нулевую доходность. Или коэффицент уменьшается если у меня будет бар или общепит? В общем коды ОКВЭД нужны!) устал уже ползать по интернету в поисках точной информации.

    Что касается ЕНВД, то в Санкт-Петербурге действует закон «О введении на территории Санкт-Петербурга системы налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности» от 4 июня 2003 года N 299-35, согласно которому для расчета налога ЕНВД применяются корректирующие коэффициенты.

    Систематизация бухгалтерии

    56.30 «Деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков» – указывается как основной код, если магазин планируется подвести под категорию заведения общественного питания.

    Регистрация ООО, деятельностью которого является продажа алкогольной продукции (вне заведений общественного питания), предусматривает формирование повышенного уставного капитала, размер которого не может превышать 1 млн рублей. Точный размер устанавливается на региональном уровне.

    Какие документы нужны для открытия пивного магазина

    • Разрешение на размещение магазина. Внимательно изучите требования к расположению бизнеса!
    • Согласованный с Роспотребнадзором перечень реализуемой продукции.
    • Договоры о профилактических мероприятиях дезинсекции, дезинфекции и дератизации.
    • Договор о вывозе и утилизации отходов.
    • Договор на дезинфекцию вентиляции и систем кондиционирования.
    • Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора.
    • Программа производственного контроля.
    • 52.25.12 — «Розничная торговля пивом»
    • 47.25.1 — «Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах»
    • 47.11 — «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах»

    Для продажи пива алкогольная лицензия не нужна!

    Магазин-бар разливного пива

    Из вопроса не следует, что могут возникнуть трудности. Снято нежилое помещение, ведется деятельность в соответствии в ОКВЭД по купле-продаже (ст.454 ГК РФ) товаров населению. Не за что Вас наказывать, если предпринимательская деятельность ведется в соответствии с законом при наличии лицензии на продажу алкоголя.

    Вопрос в следующем, нежилое помещение (33.5 кв м) открыт магазин разливного пива (коды оквэд и торговля и общепит) , по желанию клиентов было установленно несколько столиков. Продаем в разрытой пэт таре, отдельно продаем пластиковые стаканчики. Собственно сам вопрос. Какие трудности могут возникнуть и путь их решения.

    Правила торговли пивом в 2019 году для ИП и система ЕГАИС

    Правда, точный срок введения таких ограничений на продажу пива пока не известен. Уже сейчас запрещено отдавать в розницу разливное пиво в пластиковой таре, объём которой превышает 1.5 литра. Стоимость нарушения этого запрета эквивалентна штрафу в размере от 100 до 200 тыс.р.для ИП/руководителя компании, а также от 300 до 500 тыс.р.дляюрилица.

    1. Разрешение от местных властей на продажу спиртосодержащей продукции.
    2. Пакет документов, подтверждающий регистрацию юрилица или ИП.
    3. Положительное заключение от Санэпидемслужбы.
    4. Положительное заключение от Госпожарнадзора.
    5. Положительное заключение от Роспотребнадзора.
    6. Документ, подтверждающий право пользования данным помещением (где будет проводиться продажа пива).
    7. Документы о регистрации кассового аппарата.

    Открытие пивного магазина: подробная инструкция

    – Работая преимущественно в премиальном сегменте, мы все же считаем, что проблемы с введением системы «Платон» и ЕГАИС для всей пивной отрасли одинаковы. Ассортимент в магазинах разливного пива выстраивается преимущественно в сегменте «Эконом», где конкурентоспособность определяется ценой.

    Чтобы выбрать – ООО или ИП – предпринимателю необходимо четко рассмотреть различия между двумя этими формами. Некоторые из них значительные: например, штрафы за нарушение различных норм законодательства для ООО обычно в 10 раз больше, чем для ИП. Но это не значит, что нужно регистрировать только ИП – нужно «примерить» конкретно на себя все различия.

    ОКВЭД для розничной торговли алкоголем (алкогольными и другими напитками)

    Продажа в розницу не исключает перепродаж и действий через торговых агентов, а также определенных процедур, производимых с товаром, которые нельзя классифицировать как преобразование. Алкогольные напитки можно лишь сортировать, перегруппировывать, в отдельных случаях – создавать собственную упаковку.

    • универсальные магазины, супермаркеты;
    • специализированные магазины;
    • продажа для употребления в месте покупки и/или на разлив в предприятиях общественного питания (барах, ресторанах, кафе и т.п.);
    • с помощью торговых автоматов;
    • удаленная торговля (по почте, через Интернет).

    Как открыть магазин разливного пива в Саратове

    Как саратовцы могут открыть магазин разливного пива, какие потребуются разрешительные документы, коды ОКВЭД, что выбрать ИП или ООО, требования к помещению, бланки заявлений для скачивания, адреса отделений ФНС, Администрации города, Противопожарной службы и ТУ Роспотребнадзора в Саратове, минимальный бюджет для открытия и сроки подготовки.

    56.30 «Деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков» – указывается как основной код, если магазин планируется подвести под категорию заведения общественного питания.

    Как открыть магазин разливного пива в Сочи

    Как сочинцы могут открыть магазин разливного пива, какие потребуются разрешительные документы, коды ОКВЭД, что выбрать ИП или ООО, требования к помещению, бланки заявлений для скачивания, адреса отделений ФНС, Администрации города, Противопожарной службы и ТУ Роспотребнадзора в Сочи, минимальный бюджет для открытия и сроки подготовки.

    56.30 «Деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков» – указывается как основной код, если магазин планируется подвести под категорию заведения общественного питания.

    Как открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 году?

    Пиво относят к разряду достаточно рентабельного продукта. Эксперты объяснили, как правильно открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 году.

    Ежегодно в России отмечается рост появления новых торговых точек, которые занимаются реализацией этого пенного напитка. Для того чтобы осуществлять деятельность, связанную с данным продуктом, в соответствии с законодательством, специалисты подготовили основные данные для начинающего предпринимателя.

    Нужно ли регистрироваться как ИП или юрлицо?

    Стоит обратить внимание на регистрацию. Пивной магазин может работать под руководством гражданина, который становится индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом. Затем оформляется индивидуальное предприятие или общество с ограниченной ответственностью.

    Во внимание принимается классификатор ОКВЭД-2. Эксперты подготовили следующие коды для оптовой торговли:

    • 46. 34. 2 – для продажи алкогольной продукции;
    • 46.34. 23 – для оптовой реализации пива;
    • 46.17. 23 – регламентация деятельности агентов, занимающаяся оптовой реализацией пенного напитка.

    Отдельно подготовлены коды, которые касаются розницы:

    • 47.25.1 – используется для реализации пива в спецмагазинах;
    • 47.25.12 – реализация пенного напитка в обычных магазинах;
    • 47.11.2 – розница, которая наблюдается в торговых точках, относящихся к специализированным;
    • 56.30 – используется для того, чтобы реализовать пиво в сфере общепита.

    В зависимости от способа реализации пенного напитка, происходит использование кодов.

    Какое оборудование нужно использовать?

    Для магазина, который будет специализироваться на продаже пенного напитка, стоит обратить внимание на оборудование. В минимальном перечне отмечены охладители, стойки, предназначенные для установки разливочных кранов, емкости, предусмотренные для транспортировки и хранения пива. Также покупается барная стойка (если ее нет, то прилавок). Обязательно приобретают холодильник и торговые витрины, баллон с газом.

    Более подробно узнать о перечне предполагаемых предметов для торговли пивом можно на специализированных сайтах, которые помогают предпринимателям. Еще один хороший совет – обращение за консультацией к предпринимателям, уже работающим в данной сфере.

    После приобретения оборудования происходит подбор коммуникабельного и ответственного персонала.

    Нормы, на которые стоит обратить внимание

    Пиво представляет собой товар, срок годности которого ограничен. Для того чтобы ознакомиться с предполагаемым сроком хранения, нужно обратиться к сертификату продукции. Предприниматель должен подготовить все условия для хранения, чтобы товар был качественным и безопасным.

    На территории Российской Федерации действуют специальные законы, которые не позволяют устанавливать торговые точки рядом с местами скопления людей, детских и образовательных заведений. Региональные власти могут предоставить информацию по данному вопросу, если заинтересованные граждане обратятся к ним.

    Все документы должны соответствовать нормам российского законодательства. Это касается как бумаг для ведения бизнеса, так и для поставок. Сотрудничая с оптовыми реализаторами, предприниматель обращает внимание на сертификаты качества, чтобы торговать отличной продукцией.

    Человек, который планирует открыть магазин разливного пива, столкнется с представителями пожарной службы. В обязательном порядке стоит обратить внимание на помещение, в котором будет происходить реализация пенного напитка. Для обеспечения безопасности граждан нужно выбирать не легковоспламеняющиеся материалы.

    Необходимая документация

    Чтобы осуществлять деятельность в соответствии с законодательными нормами, действующими на территории Российской Федерации, заинтересованный предприниматель подготавливает следующий пакет документов:

    • разрешение на ведение торговой деятельности (оформляется у региональных властей);
    • заключение органов СЭС;
    • заключение представителей пожарной инспекции;
    • договор аренды помещения, относящегося к долгосрочному, или документы, подтверждающие право владения определенным квадратными метрами;
    • трудовые договоры с наемными рабочими;
    • действительные санитарные книжки персонала;
    • документ, который подтверждает регистрацию кассового аппарата;
    • дополнительно предоставляются документы о том, что заинтересованное лицо получило статус индивидуального предпринимателя или юридического лица.

    В зависимости от различных регионов требования могут меняться. Граждане, которые планируют установить точку реализации пива, должны обратиться по следующим номерам горячей линии: Москва +7 (499) 350-80-61, Санкт-Петербург +7 (812) 309-17-81.

    Минимальная сумма для создания магазина разливного пива

    Лица, которые ранее сталкивались с открытием торговой точки, говорят о том, что минимальная стоимость открытия такого бизнеса может составлять от 200 000 рублей. Во внимание принимается стоимость аренды помещения, документов, а также приблизительная стоимость предметов и услуг. Ниже представлен перечень минимальных затрат, с которыми может столкнуться потенциальный предприниматель:

    1. Кассовый аппарат – 20 000 рублей.
    2. Аренда помещения – 1 000 рублей за один квадратный метр.
    3. Отделка помещения – 100 000 рублей.
    4. Торговая стойка – 20 000 рублей.
    5. Витрина с холодильным оборудованием – 20 000 рублей.
    6. Кондиционер – около 20 000 рублей.
    7. Затраты на рекламу – 20 000 рублей.
    8. Упаковочный материал для продукции – 10 000 рублей.
    9. Заработная плата, которая выделяется для наемного персонала – 15-20 000 рублей ежемесячно (каждому).
    10. Заказ первой партии напитка – до 100 тысяч рублей.

    Для того чтобы правильно открыть дело, дополнительно необходимо создать соответствующий бизнес-план и оценить свои силы.

    Продажа пива: все правила и ограничения 2019 года

    Пиво, а также сидр, пуаре, медовуха и другие напитки на основе пива – это алкогольная продукция. При продаже пива надо учитывать нормы, регулирующие торговлю алкоголем, но с некоторыми особенностями. Интересует это направление бизнеса? Тогда читайте нашу статью, в ней мы расскажем о самых важных вопросах при торговле пивом и пивными напитками:

    • может ли ИП продавать пиво;
    • нужна ли лицензия на продажу пива;
    • какие ограничения существуют при продаже пива;
    • надо ли продавцам пива подключаться к ЕГАИС;
    • когда при продаже пива не нужен кассовый аппарат;
    • какие коды ОКВЭД подобрать для реализации пива;
    • какую отчётность об объёмах продаж надо сдавать.

    Может ли ИП начать торговлю пивом

    Сразу ответим, что индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво. Почему вообще возникает такой вопрос? Разве есть запреты на торговлю алкоголем, связанные с организационно-правовой формой продавца (ИП или ООО)? Такой запрет действительно есть, установлен он статьей 16 закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ.

    Согласно ей продавать крепкий алкоголь разрешено только организациям. Почему так, не объясняется, но факт остается фактом – торговать крепкими спиртными напитками и винами вправе только юридические лица. Исключение сделано только для ИП — сельхозпроизводителей, которые реализуют вина и шампанское собственного производства.

    Относительно продажи пива та же статья гласит, что «Розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями». Обратите внимание – именно розничная продажа! Дело в том, что есть ещё норма статьи 11 закона № 171-ФЗ, и она разрешает оптовый оборот алкоголя и пива тоже лишь юридическим лицам.

    Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу. А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.

    Нужна ли лицензия на торговлю пивом

    А здесь все просто — лицензия на продажу пива не требуется. Снова читаем закон № 171-ФЗ, статью 18 о выдаче алкогольной лицензии: «… за исключением производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи». Так что, продажа пива без лицензии в 2019 году ничем не грозит, никаких санкций за это не предусмотрено. Правда, определённые ограничения и требования к организации продажи пива все равно существуют, и дальше мы о них расскажем.

    Условия продажи пива

    Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.

    Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.

    1.Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:

    • детские, образовательные и медицинские учреждения;
    • спортивные и культурные объекты;
    • общественный транспорт всех видов и его остановки;
    • АЗС;
    • рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
    • военные объекты.

    2.Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:

    • не менее 50 кв. м. в городах
    • не менее 25 кв. м. в сельской местности.

    При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.

    3.Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.

    4.Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):

    • продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
    • должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
    • юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;

    При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.

    5.С 1 января 2017 года запрещено производство и оптовая торговля, а с 1 июля 2017 года – и розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объемом свыше 1,5 литра. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тысяч рублей для ИП и от 300 до 500 тысяч рублей для юридических лиц.

    6. Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах. Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.

    ЕГАИС — продажа пива

    ЕГАИС – это государственная система по контролю за производством и оборотом алкоголя. Нужна ли ЕГАИС для продажи пива? Да, конечно, но в ограниченном формате. Организации и ИП, закупающие пиво для дальнейшей розничной продажи, года обязаны подключаться к системе только для подтверждения закупок оптовых партий у легальных производителей и поставщиков.

    Чтобы подключиться к ЕГАИС, надо получить специальную электронную подпись и зарегистрироваться на официальном сайте Росалкогольрегулирования. О том, как это сделать, мы в подробностях рассказали здесь. После регистрации в системе покупатель получает свой идентификационный номер (ID), а поставщик оформляет на него расходные накладные, отражая их в ЕГАИС. После того, как партия товара принята покупателем, поставщик списывает поставленную продукцию со своих остатков в ЕГАИС, и она фиксируется за покупателем.

    Подтверждения факта продажи каждой бутылки пива, как это происходит с крепким алкоголем и вином, не требуется, поэтому торговля пивом через ЕГАИС оформляется проще, чем других спиртных напитков. Здесь главное – подтвердить, что оптовая партия пива закуплена легально.

    Обратите внимание, что торговля пивом без кассового аппарата наказывается отдельным штрафом по статье 14.5 КоАП РФ:

    • на ИП и руководителей организаций – от ¼ до ½ суммы расчета, но не менее 10 000 рублей;
    • на организации – от ¾ до полного размера суммы расчета, но не менее 30 000 рублей.

    Подробнее: Онлайн-касса — кто должен перейти на новую ККТ

    Новые коды ОКВЭД для торговли пивом

    Обратите внимание, что при регистрации ИП и ООО применяют только классификатор ОКВЭД-2. Чтобы указать виды деятельности, связанные с торговлей пивом, применяйте новые коды ОКВЭД 2019 года.

    Для оптовой торговли пивом:

    • 46.34.2: Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;
    • 46.34.23: Торговля оптовая пивом;
    • 46.17.23: Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.

    Для розничной торговли пивом:

    • 47.25.1: Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;
    • 47.25.12: Торговля розничная пивом в специализированных магазинах.
    • 47.11.2: Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;

    Для торговли пивом в общепите:

    • 56.30: деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков.

    Важно: если вы зарегистрировали ИП или ООО до 11 июля 2016 года, то никаких изменений в коды вносить не надо, ФНС самостоятельно соотнесёт ваши прежние и новые коды ОКВЭД, внесённые в реестры.

    Но если вы решили заняться продажей пива после середины 2016 года, и соответствующие коды не были внесены сразу при регистрации, то сообщить о новом виде деятельности надо по формам Р24001 (для ИП) и Р13001 или Р14001 (для ООО). В этом случае коды указываете по ОКВЭД-2, так, как указано выше.

    Отчётность при продаже пива

    С 1 января 2016 года продавцы алкогольной продукции, в том числе и пива, обязаны вести журнал учёта объёма розничных продаж. Форма журнала и порядок его заполнения утверждены Приказом Росалкогольрегулирования от 19.06.2015 № 164.

    Журнал должен заполняться ежедневно, не позднее следующего дня после продажи каждой тары или упаковки алкоголя, в том числе пива. По итогу каждого дня заполняют данные о продажах: наименование, код вида продукции, объём и количество. Вот так выглядит образец журнала, размещённый на сайте государственной организации ФГУП «ЦентрИнформ», выдающей электронную подпись для подключения к ЕГАИС.

    За отсутствие журнала или неверное его ведение налагается штраф — от 10 до 15 тысяч рублей на ИП и от 150 до 200 тысяч рублей на организации.

    Кроме того, по итогам каждого квартала, не позднее 20-го числа следующего месяца (20 апреля, июля, октября, января соответственно) надо сдать в Росалкогольрегулирование декларацию по обороту пива по форме № 12. Бланк декларации и правила её заполнения утверждены постановлением Правительства от 9 августа 2012 г. № 815.

    1. Продавать пиво могут не только организации, но и индивидуальные предприниматели, правда, для них разрешена только розничная торговля для конечного потребления.
    2. Лицензия на продажу пива не требуется.
    3. Учитывайте установленные законом запреты на место, время и круг покупателей при продаже пива.
    4. Легально закупить партию пива для дальнейшей продажи без подключения к ЕГАИС невозможно, поэтому надо пройти регистрацию на сайте Росалкогольрегулирования. После этого в системе надо будет каждый раз подтверждать факт закупки партии и отражать остатки продукции.
    5. С 31 марта 2017 года продажа пива, в том числе, в общепите возможна только с применением кассового аппарата, независимо от налогового режима.
    6. С 11 июля 2016 года в регистрационных целях применяется только ОКВЭД-2. Указывайте коды ОКВЭД для продажи пива из нашей подборки, они соответствуют действующему классификатору.
    7. Ведите журнал учёта для алкогольной розницы и своевременно сдавайте декларации о продаже пива.

  • Похожих постов не найдено

    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит