Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы, сколько стоит франшиза макдональдса россии цена

Содержание
  1. Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы
  2. Франшиза «Макдоналдс» в России: нюансы развития
  3. Франшиза «Макдоналдс»: цена в России на 2016 год
  4. Как купить франшизу «Макдоналдс»
  5. Франшиза Макдональдс
  6. Особенности франшизы
  7. McDonald’s и его бизнес в России
  8. Что требуется от франчайзи
  9. Франшиза Макдональдс
  10. Как купить франшизу в России
  11. Сколько все таки стоит франшиза Макдональдса
  12. Франчайзинг McDonalds
  13. Можно ли открыть Макдональдс по франшизе в России?
  14. Историческая справка о Макдональдсе
  15. Фастфуд в России
  16. Макдоналдс в России сегодня
  17. Перспективы открытия ресторана
  18. Плюсы и минусы франшизы
  19. Как начать работать по франшизе в России?
  20. Альтернативы
  21. Выводы
  22. Франшиза Макдональдс: цена в России в 2019 году, преимущества и недостатки франшизы
  23. Как купить франшизу Макдональдс
  24. Сколько стоит франшиза Макдональдс в России
  25. Преимущества и недостатки франшизы
  26. Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России
  27. Обучение и поддержка

Выгодна ли франшиза «Макдоналдс» в России: ответы на актуальные вопросы

В сфере быстрого питания сеть «Макдоналдс» считается несомненным лидером. Многие из нас еще с детства помнят яркую букву «М» – символ на вывеске, означающий не просто место, где можно вкусно поесть, но и праздник. Ориентированность на создание в ресторане своеобразной атмосферы – изюминка бренда, привлекающая множество посетителей.

С момента появления компании в России залы ее заведений посетило более 4 млрд. человек. По товарообороту отечественный сектор постоянно занимает высокие места во внутреннем рейтинге. На 2014 год 25 российских ресторанов вошли в ТОП-100 с наибольшим количеством выполненных заказов, а 20 – в первую сотню по объемам продаж.

Такой успех и стабильная работа на протяжении десятилетий привлекает предпринимателей. Они все чаще задаются вопросом, можно ли стать полноправным участником компании на условиях приобретения франшизы.

Франшиза «Макдоналдс» в России: нюансы развития

Начать следует с предыстории. Время существования франчайзинговой сети «Макдоналдс» насчитывает уже более полувека, она была создана в 1955 году. За этот срок ее продвижение по всему миру шло грандиозными темпами. К нынешнему моменту компания присутствует в 119 странах, где расположено более 31 тысячи ресторанов. И количество это постоянно растет. В планах на 2015 год, которые успешно реализованы, у «Макдоналдса» было открыть более 50 новых предприятий в России, темпы роста на будущее снижать не планируется.

Интересный факт: мы привыкли называть рестораны бренда «Макдональдсами», смягчая произношение. Но это правило действует только в устном русском языке. Правильно же писать «Макдоналдс», ведь название происходит от фамилии основателей, братьев Дик и Мак Макдоналдов.

Базируется успех компании на нескольких аспектах:

  • концепции быстрого питания, которая и была изобретена родоначальниками бренда, это, вероятно, одна из самых успешных бизнес-идей из Америки;
  • ориентированности на посетителя в каждой детали, начиная от скорости обслуживания, заканчивая возможностью провести в заведение праздничное событие;
  • высоком качестве еды и разнообразии меню, что редко встречается в этом формате;
  • демократичности цен;
  • постоянной работе по обучения персонала и созданию команды.

До недавнего времени в России было невозможно купить франшизу «Макдоналдса», сеть развивалась на основе организации собственных предприятий. Такая же ситуация наблюдалась и во многих других странах, в Польше, Болгарии, Украине. Сегодня принцип развития несколько изменился. Возможно, на это повлиял высокий темп формирования конкурирующих сетей. Поэтому создание ресторана «Макдоналдс» в своем городе можно рассматривать как актуальный бизнес.

Франшиза «Макдоналдс»: цена в России на 2016 год

Если вы решили только начинать свой бизнес, и вас интересует, что лучше – регистрация ИП или ООО, то вариант с «Макдоналдсом» не совсем для вас. Критерии отбора будущих франчайзи настолько жестки, что даже не каждая солидная компания сможет претендовать на «добро» для открытия нового ресторана или получения одного из уже существующих в собственное управление.

Особенности требований к претендентам:

  • наличие собственных средств, достаточных для вступления в этот вид бизнеса;
  • возможность делать крупные финансовые вложения в проект;
  • успешный опыт управления аналогичными предприятиями;
  • желание обучаться.

Ключевыми моментами здесь выступают финансы и опыт. Чтобы пройти первый этап отбора у компании в качестве будущего франчайзи (а их несколько), следует предоставить доказательства того, что:

  • Вы располагаете крупной суммой денег, необходимой для постройки заведения с нуля. Ее размер должен составлять не менее 40 % необходимых для этой цели средств. При этом деньги должны иметь определенный статус – собственные накопления, обеспеченные ценными бумагами, долей в бизнесе, стоимостью доходной недвижимости (исключая ту, где вы проживаете). Ориентировочно эта сумма равняется полумиллиону долларов США, но может быть и значительно больше, в зависимости от месторасположения здания, величины участка.
  • Вы имеет успешный опыт в сфере ресторанного бизнеса и управления двумя и более крупными точками. Вы позиционируете себя как того, кто может самостоятельно распоряжаться деньгами, выгодно их инвестировать, руководить коллективом сотрудников, применяя эффективную мотивацию.
  • У вас идеально чистая кредитная история.

Если вы планируете получить деньги на бизнес от государства или взять кредит под проект в банке, то в варианте с «Макдоналдс» эти варианты не сработают. Остальные 60 % от требуемой суммы для постройки и запуска ресторана вы сможете получить только у рекомендованных партнеров компании.

По сути, цена франшизы состоит из возможности построить или купить уже готовый ресторан, полностью соответствующий стандартам бренда, что в современных реалиях может достигать 1,5-2,0 млн. долларов, а также из готовности максимально эффективно внедрять все требования корпоративной культуры.

Совет: в последние годы на отечественном рынке наблюдается активизации основных конкурентов «Макдоналдса» и бурный рост их сетей. Возможно, в ближайшем будущем условия приобретения франшизы будут смягчены, так же, как и уменьшена ее стоимость и снижены сопутствующие расходы.

Кроме того, в ответе на вопрос, сколько стоит франчайзинг, есть и обязательные платежи, которые делаются франчайзи в пользу франчайзера:

  • сервисный ежемесячный взнос, что можно приравнять к роялти – до 15 % от оборота;
  • платежи, направленные на пополнение рекламного бюджета – до 5 % от полученной прибыли.

Как купить франшизу «Макдоналдс»

Если вы полностью соответствуете выдвигаемым компанией требованиям, то можете отправить свое предложение по приобретению франшизы и сотрудничеству на электронный адрес [email protected] Ваш запрос обязательно будет рассмотрен, и вы получите официальный ответ. Все операции по обслуживанию сделок такого характера в России поручены компаниям ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Однако, даже в случае положительного намерения от франчайзера, вас будут ждать еще несколько этапов, предваряющих подписание договора. И не факт, что все эти стадии вы сможете пройти. Среди них:

  • одобрение заявки на сделку нужно получать в McDonald’s USA LLC, возможно, будет необходима поездка в головной офис;
  • стоимость самой лицензии заявлена в 45 тыс. долларов США, но существует еще ряд предварительных сопутствующих расходов, среди которых плата за курс обучения (10 тыс. долларов ориентировочно);
  • вас ожидает несколько собеседований, а также платное обследование помещения, где планируется открыть ресторан.

Совет: чтобы на вашу заявку по приобретению франшизы обратили серьезное внимание, обязательно сопровождайте ее развернутым бизнес-планом, в котором должен присутствовать достоверный прогноз, основанный на независимых и всесторонних маркетинговых исследованиях, где будет отражена тенденция роста прибыли.

Как вывод: ключевые моменты, делающие сулящую прибыль франшизу «Макдоналдс» неудобной для многих отечественных предпринимателей, заключаются в следующих аспектах:

  • высокий ценовой порог вхождения;
  • придирчивое отношение к претендентам на франшизу со стороны компании;
  • строгие требования к помещениям, оборудованию, персоналу.

Сохраните статью в 2 клика:

С другой стороны, при соблюдении всех условий, это рентабельный бизнес с хорошей окупаемостью. Но если вы только планируете открытие ООО и подыскиваете для себя стартовый проект, вам желательно присмотреться к другим предложениям.

Франшиза Макдональдс


В условиях рыночной экономики все больше людей задумываются о собственном бизнесе, чтобы не зависеть от работодателей и быть самостоятельными, достойно зарабатывать на жизнь. Однако работа «на себя» подразумевает некоторые риски, требует и коммерческого чутья и понимания бизнес-механизмов. Одним из выгодных способов предпринимательства является франшиза Макдональдс — известной американской ресторанной сети, уже раскрученного, узнаваемого бренда с высокой популярностью.

Особенности франшизы

Франшиза — это готовый бизнес, где ничего не нужно придумывать. Компания, от которой исходит предложение, называется франчайзером. Бизнесмен в статусе партнера называется франчайзи.

    Какие преимущества вы получаете, если воспользуетесь франшизой:
  • сопричастность к славе знаменитого бренда (не нужно с нуля продвигать имя, завоевывать доверие целевой аудитории);
  • готовые бизнес-планы (с учетом количества посадочных мест, технологии обслуживания, местных условий);
  • фирменное оборудование, инструментарий, рекламная продукция — все это поставляется по договору;
  • бизнесмен избавлен от необходимости действовать «вслепую». Все экономические и маркетинговые движения заранее просчитаны (объем текущих затрат, приходящая прибыль, процент случайных отклонений, корректировка на сезонность, регион и т. д.).
  • Как минус можно рассматривать лишь то обстоятельство, что купить франшизу Макдональдс — довольно дорогое удовольствие, которое могут себе позволить только предприниматели с достаточно большими активами.

    McDonald’s и его бизнес в России

    Легендарная сеть общепита пришла в Россию чуть более четверти века назад — в 1990 году. За три года в столице пустили корни три серьезных ресторана обычного формата, а в 1996 году Москва впервые узнала, что такое обслуживание клиентов, находящихся за рулем (система «МакАвто»).

    Сейчас по стране функционируют порядка пятисот точек и филиалов разного масштаба — от крупных семейных ресторанов до крохотных пунктов обслуживания водителей за рулем. Бренд распространил свое присутствие на более чем 100 городов и населенных пунктов России. Это лишний раз подтверждает, что бизнес-система успешна и гарантированно принесет вам прибыль.

      Теперь ситуация выглядит иначе:
  • на рынке появилось множество других брендов, которые составили Макдональдсу достойную конкуренцию (например, Wendy’s, Burger King, KFC и др.);
  • собственно, поэтому бренд и перешел на франчайзинговую систему;
  • ради сохранения устойчивых позиций на рынке McDonald’s пошел на смягчение условий для своих партнеров.
  • Почему Макдональдс так любят в Росии, 10 секретов :

    Что требуется от франчайзи

      Стать партнером Макдональдса могут не все желающие, а лишь те, кто отвечают требованиям отбора:
  • во-первых, это определенные финансовые обязательства;
  • во-вторых, готовность обучаться и соответствовать фирменному стилю.
  • Финансовая сторона — цена франшизы Макдональдс

    Так каков ценник на франшизу Макдональдс в России в 2017
    году? На самом сайте McDonald’s требования к франчайзингу несколько расплывчаты:

      По анализу данных из открытых источников можно понять, на какие суммы затрат вам следует ориентироваться:

  • стоимость франшизы — 45 тыс. долл. (покупка франшизы означает открытие нового самостоятельно действующего заведения);
  • ежемесячные отчисления (роялти в пользу франчайзера) — от 12% и выше;
  • инвестиции на старте — в пределах от 900 тыс. до 1,800 млн. долл. (в большей стерени зависит от города).
  • Рассчитать точку безубыточности поможет следующая статья.

    В условиях постоянно растущей конкуренции есть все предпосылки на то, что предпринимателей ожидает лояльность и готовность идти на уступки со стороны Макдональдса. Более подробно вы узнаете об этом во время переговоров. Помогут вам в этом новые предложения от Сбербанка малому бизнесу.

    Профессиональный уровень

      Если вы хотите, чтобы вам доверили открытие своего ресторана по франшизе, от вас потребуется:
  • чтобы вы прошли курс обучения практическим навыкам работы в сети McDonald’s. Только так вы сможете понять всю маркетинговую систему, все нюансы обслуживания и технологию приготовления еды. Обучение платное (курс на 1 чел. стоит 10 тыс. долл.);
  • титаническая работоспособность. Вам предстоит не только руководить текущим процессом, но и принимать решения стратегического плана;
  • хорошие коммуникативные способности;
  • знания в смежных с общепитом отраслях;
  • приверженность корпоративному духу (активное участие в проводимых сообществом акциях, флешмобах, конкурсах, спортивных мероприятиях). Все это направлено на укрепление репутации бренда, стабилизацию доверия со стороны целевых клиентов;
  • готовность дать несколько интервью, пройти различные тесты и собеседования;
  • иметь лидерские качества характера и управленческие навыки;
  • обладать финансовой проницательностью;
  • в идеале быть состоявшимся человеком с серьезными достижениями в любой другой области, нацеленным на карьерную эволюцию.
  • Посмотрите видео — Как и из чего готовят в Макдональдс (технология):

    То есть, быть партнером Макдональдса — это больше, чем покупка франшизы как формального права. И для получения доходов придется много трудиться.

    Франшиза Макдональдс

    Головная компания: McDonald’s Corporation.
    Год основания: 1940.
    Вид деятельности: общественное питание – сеть ресторанов быстрого питания («фаст-фуд»).
    Количество ресторанов: 32800.
    Год начала франчайзинга: 1954.
    Стоимость франшизы (паушальный взнос): $45 000.
    Роялти: минимум 12.5% оборота.
    Сумма минимальных вложений: $1 000 000.
    Срок окупаемости: 12 месяцев.
    Минимальный размер торговой площади: 70 м2.

    Как купить франшизу в России

    До 2013 года все точки открывались исключительно головной компанией, права работы по франчайзингу отсутствовали. Апрель 2014 года – первая сделка по передаче прав по франшизе на бренд McDonald’s. Договор заключен между официальным представителем головного офиса Макдональдс в РФ – «ЗАО-Москва Макдональдс» и ООО «Развитие Рост». Условия заключения контракта франчайзинга:

    • наличие рекомендательных писем от компаний-организаторов франшиз, свидетельствующих об успешном опыте потенциального франчайзи по развитию франшизной сети их предприятий;
    • управленческий опыт, отлаженные деловые связи, лидерские качества, подтвержденная финансовая состоятельность соискателя;
    • необходимость прохождения девятимесячного курса обучения за свой счет. Он подразумевает внедрение во все технологические, управленческие, учетные нюансы проекта. Стоимость курса – 10 тысяч $ (залог), которые возвращаются обучающемуся по завершении обучения.

    По окончании образования, получения практических навыков на действующих предприятиях компании потенциальному франчайзи предстоит несколько собеседований, интервью. Если он их пройдет успешно, представители франчайзера принимают положительное решение о передаче права на бренд по франшизе соискателю, подписывается договор сотрудничества.

    Сколько все таки стоит франшиза Макдональдса

    Помимо платы за вступление в отрасль – 45 тысяч долларов, еще один миллион, минимум, понадобится для:

    • аренды соответствующего помещения, места на фудкорте популярного торгового, торгово-развлекательного центра города;
    • закупки оборудования, оснащения, переоборудования помещения на основании действующих стандартов франчайзера, требований Роспотребнадзора, МЧС (пожарная безопасность, видеонаблюдение, система оповещения);
    • организация открытия точки, включая рекламную кампанию, мероприятия;
    • приобретение продовольствия, сопутствующих товаров, сырья, посуды, комплектующих, инвентаря, мебели;
    • наем, обучение персонала;
    • регистрация, установка касс, терминалов, подключение единого ПО, системы коммуникаций, автоматизированного оформления заказов, оплаты, прочие аналогичные расходы;
    • заключение договоров коммунального обслуживания, энергообеспечения, охраны, инкассации выручки, иной коммерческой, обслуживающей деятельности, обеспечивающей функционал заведения.

    Регулярные расходы, помимо роялти франчайзеру (минимальный размер – 12.5% ежемесячно, конкретный устанавливается индивидуально, на базе региональных показателей, местных расчетов), затраты составят:

    • 10% — рента от размера операционной прибыли точки, позволяющая формировать фонд базовой доходности, стабильности деятельности фирмы;
    • 5% дохода – платеж за использование единой системы связи, коммуникаций, поддержки бизнеса компании;
    • 4% выручки – дополнительные рекламные расходы;
    • стандартные платежи себестоимости услуги: заработная плата, начисления, сырье, материалы, коммунальные выплаты.

    Существует рассрочка при оплате франшизы Макдональдс.

    1. Франчайзи подтверждает возможность вложения собственных средств – 40% стоимости новой точки или 25% — уже действующего, предлагаемого владельцем к реализации на условиях франчайзинга, ресторана.
    2. Внесение первого взноса – одной четверти стоимости франшизы.
    3. Срок рассрочки максимальный – 7 лет.

    Такие условия предоставляются выборочно, по данным решения головного офиса.

    Важно! Учитывая огромную популярность сети, стандартное заведения окупится спустя 12 месяцев от момента его открытия, несмотря на внушительные инвестиции.

    Франчайзинг McDonalds

    • право пользования известным, популярным, уважаемым брендом;
    • всестороннюю помощь, консультирование, рекомендации ведения дел;
    • комплексные программы обучения, переобучения, переквалификации, тренинги персонала, руководящего состава фирмы;
    • технологии производства, торговли;
    • комплексная информационная, рекламная поддержка;
    • индивидуальные привилегии, бонусы.

    Конкретные условия, стоимость оговариваются непосредственно с каждым соискателем, большая часть информации конфиденциальна.

    Можно ли открыть Макдональдс по франшизе в России?

    Макдональдс с 2013 года в России предлагает предпринимателем открыть свою точку фастфуда по своей франшизе, но вот только ее условия и цену они держат за семью печатями.

    Дать быстрый старт с гарантированным объемом продаж способен франчайзинг. При выборе этой формы ведения бизнеса многие вопросы отпадают сами собой – ассортимент в основном уже известен, фирменный стиль имеется, даже за оборудование не нужно переживать, ведь многие франчайзеры берут на себя обязанность обеспечивать им франчайзи.

    И хотя компания предпочитает держать сведения о минимальных инвестициях в тайне, совершенно ясно, что открытие ресторана под всемирно известным брендом – отнюдь не дешевое мероприятие. Цена франшизы Макдональдс (объем вложений) ориентировочно составляет 2-3 млн долларов.

    Далеко ходить не нужно – франчайзинг предоставляет крупнейшая сеть фастфуда Макдоналдс, которая, кстати, является родоначальником этого бизнес-форматав США.

    Историческая справка о Макдональдсе

    Компания была основана в 1940 году Диком и Маком Макдоналдами. В 1955 она при помощи РэйКрока превратилась во франчайзинговую корпорацию, и с этого времени любой американец при наличии условий мог открыть такой же ресторан у себя в городе. С 1961 года все права на компанию принадлежат Кроку.

    Макдоналдс в Россию пришел в 1990 году – тогда в Москве запустили первый ресторан этой сети. Сегодня под его вывеской работают 520 предприятий, хотя изначально планировалось ввести порядка нескольких десятков. Примечательно, но все рестораны до 2013 года открывались головной компанией, по франчайзингу не работал никто.

    Фастфуд в России

    Фастфуд стал набирать популярность после распада СССР. В это время в России активно приживались многие западные стандарты, в том числе и привычка посещать подобные заведения.

    В 2014 году было проведено исследование посещаемости заведений быстрого питания в Москве. С заметным отрывом лидирует Макдоналдс.

    Фастфуд популярен не только в столице, но и регионах. В 2015 году Discovery Research Group опубликовало исследование рынка общепита России и установило, что на долю быстрого питания приходится более 50% сегмента.

    Рынок общепита растет уверенно (РБК.research):

    Макдоналдс остается на первых позициях среди заведений фастфуда, при выборе ресторана быстрого обслуживания 53,9% посетителей отдают предпочтение этой сети.

    Макдоналдс в России сегодня

    Рестораны широко представлены на территории России, их концентрация приходится на европейскую

    Сеть быстрого питания в цифрах:

    • выручка в 2014 году 65,74 млрд руб.
    • ежедневно рестораны сети в России посещает 1 млн человек, показатель втрое выше, чем в Европе.
    • 519* ресторанов по стране.

    Простая математика позволит вычислить средний оборот одного заведения, он составил в 2014 году – 131,48 млн руб. в год и 10,96 млн руб. в месяц.

    Перспективы открытия ресторана

    На официальном сайте Макдоналдса нет точной информации по франшизе. Ее необходимо запрашивать. В отношении городов можно сказать одно: сеть интересует расширение на восток, поскольку там она представлена слабо.

    Соответственно, предприниматели из восточных городов имеют все шансы получить более выгодные условия сотрудничества. Опять-таки уверенно заявлять об этом нельзя, компания не афиширует их и сколько стоит франшиза Макдональдс в России, точно неизвестно. Такая информация не разглашается.

    Раньше рестораны запускал Хасбулатов Хамзат, президент сети по Восточной Европе, и они принадлежали головной компании. Но в 2013 года право на открытие предприятий общественного питания на территории транспортных узлов получила компания ООО «Развитие РОСТ» и в этом же году оно открыло свое первое заведение в аэропорту Пулково-I (Санкт-Петербург).

    Это первое предприятие, которое начало работать по программе франчайзинга, но на сегодня оно не единственное.

    Чтобы понять, что должен собой представлять партнер сети, можно посмотреть на показатели деятельности компаний, с которыми заключен договор франчайзинга.

    Характеристики и некоторые показатели экономической деятельности ООО «Развитие РОСТ» в 2012 году:

    • уставный капитал 10 тыс. руб.;
    • количество учредителей – 2 человека (доля 10% у гражданина Венесуэлы);
    • внеоборотные активы – 2547 тыс. руб.;
    • оборотные активы – 348 тыс. руб.;
    • непокрытый убыток – минус 5401 тыс. руб.;
    • долгосрочные пассивы – 7666 тыс. руб.;
    • краткосрочные пассивы – 620 тыс. руб.

    Примерно такой должен быть порядок цифр в балансе у предприятия, которое рассчитывает работать по франшизе Макдоналдс.

    Перспективы открытия ресторана есть, хотя и призрачные. Многие эксперты связывают такое положение вещей с невозможностью прописать в договоре все положения корпоративной культуры сети фастфуда и правила работы, которые вырабатывались десятилетиями и на которых зиждется весь бизнес Макдоналдс. Но в то же время активный рост конкурентов, преимущественно открывающих свои рестораны по франшизе, заставляет задуматься о реальном положении дел. Возможно, смещение Макдональдса на второе место по количеству ресторанов стало причиной начала развития франчайзинга в России.

    Плюсы и минусы франшизы

    Плюсы, конечно, есть, но они больше относятся к достоинствам франшизы в целом. Это:

    • известная марка (занимает более 50% рынка фастфуда в 2014 году);
    • программы обучения персонала и руководящего состава;
    • информационная поддержка.

    Помимо достоинств ведения бизнеса по франшизе Макдональдс, есть и недостатки.

    Зависимость

    Макдоналдс – динамичная компания, нововведения появляются постоянно, меню часто пересматривается, добавляются новые форматы бургеров, также совершенствуется технология приготовления пищи и обслуживания. Масштабы компании позволяют проводить эксперименты с целыми странами. Так, например, в Германии в качестве эксперимента изменили формат обслуживания.

    Политическая ситуация в мире

    Не стоит забывать и о том, что Макдональдс – американская сеть. После обострения политической обстановки и введения санкций Западом Россия отреагировала спустя некоторое время – Роспотребнадзор закрыл 4 ресторана в Москве.

    Рис. 1. Первый Макдоналдс на Пушкинской площади

    Курс доллара

    Этот фактор напрямую влияет на работу компании в России. Макдоналдс в 2015 году вынужденно сокращает количество открываемых ресторанов.

    Как начать работать по франшизе в России?

    Чтобы открыть бизнес по франшизе, первым делом нужно написать в компанию письмо. В ответе вы получите перечень требований, довольно расплывчатый, и анкету.

    После отправки данных обратно, анкета опадает в архив и хранится там ровно столько, сколько продет времени до принятия решения о передачи франшизы в конкретном регионе. Если заявление формально будет соответствовать требованиям, оно проходит в следующий тур и далее с кандидатами проводится собеседование. В анкете стандартные вопросы:

    • контактные данные;
    • образование;
    • опыт работы;
    • финансовое положение.

    Дальше остается только одно – ждать.

    Альтернативы

    В России по франчайзингу работают многие сети предприятий фастфуда. Например, РусБургер. На сайте компании четко и понятно описаны требования к будущим партнерам, они находятся в свободном доступе и с ними легко может ознакомиться любой посетитель интернет-ресурса.

    • объем инвестиций от 3,9 млн руб.;
    • стартовый капитал от 1 млн руб.;
    • окупаемость 9 месяцев.

    Есть определенные требованию к расположению. Основные из них: ресторан должен находиться в проходимом месте, его площадь не менее 70 кв. м., электроснабжение 220В/380В, электрическая мощность от 70 КВт, наличие горячего и холодного водоснабжения. Все логично и прозрачно.

    Выводы

    Купить франшизу Макдональдс действительно можно. Однако сделать это не так просто. В первую очередь, будет стоить такое удовольствие действительно дорого, причем нет конкретных сумм, сколько в качестве инвестиций должен иметь в виду франчайзи – вся информация скрыта.

    Для Макдоналдса в России франчайзинг – это новое направление, совершенно не развитое, до 2013 года рестораны открывались исключительно головным офисом. Заявку можно подать, но процесс отбора кандидатов не быстрый. Гораздо проще воспользоваться услугами других предприятий фастфуда, которые давно работают по такой схеме. Условия у них лояльнее, и они открыты для всех.

    Франшиза Макдональдс: цена в России в 2019 году, преимущества и недостатки франшизы

    Не такое большое количество заведений из сферы быстрого питания, на данный момент готовы предоставить и похвастаться наличием франшизы, как Макдональдс. Популярность многих подобных заведений не редко сказывается на уровне именно такого развития, каждый желающий мог бы присоединиться к уже раскрученному бренду. Затрагивая тему Макдональдса, стоит отменить, что это чуть ли не единственный ресторан, который позволяет заказать еду и при этом предоставляет комплексное обслуживание на всех членов семьи.

    Основная тематика сегодняшней статьи, направленная в первую очередь на поиск ответов на следующие вопросы:

    • Франшиза Макдональдс, что это такое?
    • Как открыть Макдональдс в своем городе через франчайзера?
    • Стоимость франшизы.
    • Преимущества и недостатки подобного типа бизнеса.
    • Как обстоят дела с обучением персонала, есть ли курсы повышения опыта для сотрудников?

    Об этом и предстоит выяснить далее. Но, прежде следует дать информацию об истории компании. Впервые рестораны MCdonalds появились в далеких 1940-х годах в США, где два брата решили организовать собственную кухню. Развитие не планировалось даже за пределы их собственного штата, не говоря уже о других государствах. Однако, с успешным запуском сбалансированной системы обслуживания, слава об уникальном ресторане, которые обслуживает клиентов буквально за считанные секунды, разлетелась на многие километры. И уже в 1954 году один из предпринимателей предлагает братьям продавать франшизу, именно с этих пор и начинается глобальное распространение сети быстрого питания по всему миру.

    Как купить франшизу Макдональдс

    Купить франшизу Макдональдс, действительно так сложно, как говорят? В чем заключается основная сложность и неразбериха? В Москве или других регионах страны, желающих открыть ресторан по франшизе, хватает, однако основная проблема заключается в том, что крупнейшая сеть быстрого питания, не заинтересована в продаже единичных франшизных пакетов. То есть, предпочтение отдается крупным «игрокам», как правило, франшиза предоставляется на определенную географическую территорию, а не на конкретный город или ресторан. Соответственно, предприниматель/инвестор обязан просто предоставить план развития на несколько регионов, в нескольких городах. Для этого потребуются не только крупные финансовые возможности, но и определенный навык управленческой работы. Кстати, именно по этой причине, каждый франчайзер проходит обязательный курс по правилам управления сетью кафе.

    Но, существует и дополнительный перечень критериев, на которые также обращается пристальное внимание, а именно:

    • Обязательный опыт в подобной сфере, желательно на управленческих ветвях.
    • Опыт работы в сфере питания.
    • Хорошая репутация в среде бизнесменов.
    • Отличная кредитная история.
    • Обязательное наличие стартового капитала.
    • Имеется подробный бизнес проект.
    • Партнер, который сумел пройти собеседование у директора Макдоналдс.

    Тут уже действительно, дабы пройти столь серьезную проверку, партнер просто обязан продемонстрировать свои управленческие навыки, удивить своей мотивацией, подробно рассказать о производственных циклах работы сети.

    Многие правильно полагают, что Макдональдс открывает двери для тех партнеров, которые проявят себя. Инвестор должен быть первоклассным управленцем, состоявшимся бизнесменом, безоговорочным лидером и грамотным финансистом.

    Самое главное, подавать заявку можно даже через официальный сайт компании.

    Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

    Франшиза Макдональдс цена в России 2018 года в определенной части даже не изменилась по сравнению с 2017 годом. По большому счету аналогичные расценки остались и в 2019 году, но с небольшим уточнением, для каждого определенного региона. Сколько стоит франшиза Макдональдс в России? Стоимость формируется из нескольких факторов, а именно:

    • Оснащение рабочего помещения.
    • Подготовка персонала, его наем.
    • В целом, финансовые затраты на функционирование ресторана, а именно оплата ЗП, закупка товаров и прочее.

    Сколько стоит открыть Макдональдс? Обратите внимание на следующий список ценообразующих составляющих:

    • Первоначальный капитал, как правило, в значительной мере зависит от региона, в котором планируется открывать кафе.
    • Среднемесячные выплаты, они же «роялти», варьируются в пределах 12.5%.
    • Базовые расходы на производственный цикл, функционирование предприятия.
    • Первоначальный взнос в размере не менее 45 000 долларов.

    Если брать, в общем, информацию, то открыть Макдональдс по франшизе в России обойдется не менее чем в 950 000 долларов. Имейте виду, ценник в большей части зависит именно от региона. Чем ближе к Москве, тем естественно обойдется дороже приобретение франшизы, в среднем до 1.5 млн. долларов.

    Не стоит думать, что франшизные права предоставляются на бессрочный период. Франшиза действует на протяжении 20 лет, в дальнейшем возможно продление прав. Кроме того, предусмотрена возможность рассрочки.

    Преимущества и недостатки франшизы

    Прежде чем начинать сотрудничать, следует досконально выяснить все плюсы и минусы такого бизнеса, в частности, в нашей стране. Безусловно, марка известная и раскрученная, однако отрицательных сторон также хватает. Поэтому рекомендуется тщательно «взвешивать» все за и против, чтобы потом не искать возможность «спихнуть» бизнес, как можно быстрей.

    Стоит начать, наверное, с преимуществ, что можно отнести к положительной стороне?

    • Узнаваемость подобных заведений, ведь сохраняется вся история, меню, особенности сети. Если обратиться к статистике, выяснится, что более 50% российской сферы быстрого питания, приходится как раз на Макдональдс.
    • Направленность на каждого клиента, внимание уделяется каждому посетителю, почему и многие предпочитают среди прочих кафе, именно Макдональдс.
    • Успешная стратегия развития вот уже на протяжении более 50-ти лет. Для франчайзи нет необходимости беспокоиться о меню и других аспектах.
    • Налаженная система обучения. Первоначальная забота о персонале, его навыках работы отыгрывает не маловажное значение. Нанимать будет владелец конкретной «точки», а обучением занимается уже сеть сама.
    • Высокие доходы, соответственно окупаемость гораздо выше, чем среди конкурентов. Даже с учетом того факта, что для открытия требуется кругленькая сумма, она возвращается уже буквально за три-четыре года, в зависимости от многих факторов сроки могут отличаться. Но, в среднем, да срок в 3-4 года считается оптимальным.
    • Помощь. Франчайзер оказывает постоянную, круглосуточную поддержку по самым разным аспектам сотрудничества. Самое интересное, что франчайзи не понадобиться самостоятельно, искать поставщиков, предоставляется уже работающая модель производственного цикла. Даже в случае выявления проблем, предоставляется, всестороння помощь.

    Но, как и положено, существует и ряд негативных сторон, к которым можно отнести:

    • Текучку кадров. В принципе это традиционно для заведений подобного типа, так как персонал, зачастую студенты. Проработав всего ничего, они увольняются, в связи, с чем возникает проблема в найме работников, бумажная волокита. Но, в целом, поток желающих работать, никогда не иссякает.
    • Большая стоимость франшизы. Действительно, вложений требуется сделать очень много, даже несмотря на быструю окупаемость проекта.
    • Высокие требования к партнерам. Если у конкурентов в большинстве случаев для покупателей франшизы предусмотрены определенные льготы и свободы, то у Макдональдс, такого нет. Франчайзи полностью зависит от решений генерального вектора, вплоть от вопросов по дизайнерскому обустройству кафе, заканчивая принятием участия в тех или иных программах, даже в пределах одного города.

    Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России

    Инвестиции в Макдональдс в России довольно сложно рассчитать даже для конкретного города из-за массы факторов, то же место расположения, проход и многое другое. Франчайзинговый бизнес требует особого внимания и навыков, одних денег тут не достаточно, но, безусловно, они являются основополагающим фактором. Итак, в целом, открытие McDonald’s обойдется от 800 000 до 1 800 000 долларов.

    Можно выделить следующий ряд расходов:

    • Лицензия от 2 850 000 руб.
    • Документирование и оформление обойдется в 150 000 руб.
    • Строительство (по необходимости) — 30 000 000 – 35 000 000 руб.
    • Оборудование в среднем — 2 000 000 руб.

    Помните, что точного расчета сделать не получится в домашних условиях, это кропотливая работа занимающая, по меньшей мере, несколько дней, выполняющаяся специальными людьми. К примеру, если не заниматься строительством нового помещения, а взять в аренду или же выкупить помещение, провести соответствующий ремонт, затраты могут оказаться, как меньшими, так и наоборот, даже большими. Опять-таки играет важную роль фактор размещения.

    Обучение и поддержка

    Прохождение обучения предусмотрено не только для персонала, но и для покупателя франшизы, причем на обязательных условиях. Срок обучения длится, как правило, от 9 до 12 месяцев. По сути, перед открытием, вы должны ещё, как минимум год потратить на соответствующее обучение, заплатив за это около 10 000 долларов. Условия конечно серьезные, но и гарантии получения дохода имеют место быть. После получения франшизы компания самостоятельно занимается обучением персонала, по средством специальных курсов и тренингов. Все-таки от этого зависит и рейтинг всемирно известной сети быстрого питания. К слову сказать, стоимость обучения сотрудников, для франчайзи никакой роли не играет, так как все расходы несет на себе франчайзер.

    Похожих постов не найдено

    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Комментарии закрыты.